Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloritāte | 465 kCal | 1684 kCal | 27.6% | 5.9% | 362 g |
| Tauki | 53 g | 56 g | 94.6% | 20.3% | 106 g |
| Ūdens | 44.7 g | 2273 g | 2% | 0.4% | 5085 g |
| osis | 2.3 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 19.6% | 110 g |
| Retinola | 0.768 mg | ~ | |||
| beta karotīns | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 2.6% | 820 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.1% | 18000 g |
| B4 vitamīns, holīns | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 0.3% | 7692 g |
| B9 vitamīns, folāts | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 9.2 mg | 15 mg | 61.3% | 13.2% | 163 g |
| K vitamīns, filohinons | 61.1 μg | 120 μg | 50.9% | 10.9% | 196 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.01 mg | 20 mg | 0.1% | 200000 g | |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 6 mg | 2500 mg | 0.2% | 41667 g | |
| Kalcijs, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Nātrijs, Na | 581 mg | 1300 mg | 44.7% | 9.6% | 224 g |
| Fosfors, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 0.3% | 8000 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 45000 g | |
| Varš, Cu | 1 μg | 1000 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Selēns, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.2% | 11000 g |
| Cinks, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 g | |
| Steroli | |||||
| Holesterīns | 54 mg | ne vairāk kā 300 mg | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 17.88 g | maks. 18.7 gr | |||
| 4: 0 Eļļains | 0.71 g | ~ | |||
| 6-0 neilons | 0.46 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprils | 0.3 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapriks | 0.66 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauriks | 0.76 g | ~ | |||
| 14: 0 mistisks | 2.13 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 9.02 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 4 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 20.77 g | min 16.8 г | 123.6% | 26.6% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.41 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 20.16 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 11.15 g | no 11.2 līdz 20.6 | 99.6% | 21.4% | |
| 18: 2 Linolejs | 10.69 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.46 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.46 g | no 0.9 līdz 3.7 | 51.1% | 11% | |
| Omega-6 taukskābes | 10.69 g | no 4.7 līdz 16.8 | 100% | 21.5% |
Enerģētiskā vērtība ir 465 kcal.
- kauss = 207 g (962.6 kCal)
- ēdamkarote = 13 g (60.5 kCal)
Augu eļļas izplatība, 53% tauku, mazkaloriju bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: A vitamīns - 91%, beta-karotīns - 12,2%, E vitamīns - 61,3%, K vitamīns - 50,9%
- Vitamīns ir atbildīgs par normālu attīstību, reproduktīvo funkciju, ādas un acu veselību un imunitātes saglabāšanu.
- B-karotīns ir A provitamīns un tai piemīt antioksidanta īpašības. 6 mcg beta-karotīna ir ekvivalents 1 mcg A vitamīna.
- E vitamīna piemīt antioksidanta īpašības, tas ir nepieciešams dzimumdziedzeru darbībai, sirds muskuļiem, ir universāls šūnu membrānu stabilizators. Ar E vitamīna deficītu tiek novērota eritrocītu hemolīze un neiroloģiski traucējumi.
- K vitamīna regulē asins recēšanu. K vitamīna trūkuma dēļ palielinās asins recēšanas laiks, samazinās protrombīna saturs asinīs.
Tags: kaloriju saturs 465 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas noder Uz augu eļļas bāzes, 53% tauku, maz kaloriju, kaloriju, uzturvielu, derīgās īpašības Smērējums uz augu eļļas bāzes, 53% tauku, zems saturs kalorijas