Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloritāte | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Tauki | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamīni | |||||
| B4 vitamīns, holīns | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 35.3 mg | 15 mg | 235.3% | 26.6% | 42 g |
| K vitamīns, filohinons | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| Taukskābju | |||||
| transpersonām | 0.67 g | maks. 1.9 gr | |||
| mononepiesātinātie trans-tauki | 0.67 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 93.608 g | maks. 18.7 gr | |||
| 14: 0 mistisks | 0.758 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 22.965 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 69.596 g | ~ | |||
| 22: 0 Begēničs | 0.193 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignokerika | 0.097 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 1.529 g | min 16.8 г | 9.1% | 1% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.572 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.572 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.957 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.287 g | ~ | |||
| 18: 1 tulk | 0.67 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.587 g | no 11.2 līdz 20.6 | 5.2% | 0.6% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.287 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.287 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.2 g | ~ | |||
| 20: 4 arahidoniskais | 0.1 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.2 g | no 0.9 līdz 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.387 g | no 4.7 līdz 16.8 | 8.2% | 0.9% |
Enerģētiskā vērtība ir 884 kcal.
Pilnībā hidrogenēta kokvilnas sēklu eļļa pārtikas rūpniecībai bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: E vitamīns - 235,3%, K vitamīns - 20,6%
- E vitamīna piemīt antioksidanta īpašības, tas ir nepieciešams dzimumdziedzeru darbībai, sirds muskuļiem, ir universāls šūnu membrānu stabilizators. Ar E vitamīna deficītu tiek novērota eritrocītu hemolīze un neiroloģiski traucējumi.
- K vitamīna regulē asins recēšanu. K vitamīna trūkuma dēļ palielinās asins recēšanas laiks, samazinās protrombīna saturs asinīs.
Tags: kaloriju saturs 884 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kā tas ir noderīgi Pilnībā hidrogenēta kokvilnas eļļa pārtikas rūpniecībai, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Pilnībā hidrogenēta kokvilnas eļļa pārtikas rūpniecībai