Saturs
Aunazirņi ir pākšaugi, kas bagāti ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām, kas nepieciešamas cilvēkam ar augstu olbaltumvielu saturu. Līdzīga sastāva produktu lietošana var atrisināt daudzas veselības problēmas un kompensēt barības vielu trūkumu jebkura no mums organismā.
Aunazirņu augu šķiedra palīdz uzlabot gremošanu un noņemt kairinātās zarnas sindroma simptomus. Aunazirņu ēšana palīdz palielināt enerģiju, stiprināt matus, uzlabot ādas stāvokli un samazināt celulītu.
Vārītu aunazirņu kaloriju plāksnēs ir aptuveni 270 kalorijas un bez holesterīna, 14 grami šķiedrvielu, 16 grami augu olbaltumvielu un 40 grami ogļhidrātu. Aunazirņi ir ļoti barojoši, nodrošinot jums nepieciešamās neaizvietojamās aminoskābes.
Aunazirņu garša ir jauka un maiga, pieejama visu gadu, un tāpēc to var iekļaut ikdienas uzturā.
Kas medicīniskās problēmas palīdzēs atrisināt aunazirņus?
1. Normalizē asinsspiedienu
Regulāra aunazirņu lietošana samazina asinsspiedienu un vitamīnus C un B6, lai regulētu holesterīnu, novēršot tā nogulsnēšanos uz asinsvadu sienām. Galu galā uzlabojas asinsvadu sistēmas darbība.
2. Normalizē cukura līmeni asinīs
Cilvēki, kuriem ir cukura diabēts, arī ir noderīgi aunazirņi. Kā šķiedrvielu avots tas normalizē glikozes koncentrāciju asinīs. Ieteicams 25-38 gramiem uztura šķiedrvielu dienā, lai izvairītos no problēmām ar cukura svārstībām organismā.
3. Nostiprina kaulus
Aunazirņi satur dzelzi, fosforu, magniju, cinku, mangānu, K vitamīnu, kas ir svarīgi kaulu stiprības saglabāšanai. Šis līdzsvars ļauj izvairīties no kalcija un fosfora zuduma kaulos un uzturēt tos normālā stāvoklī. Turklāt šie elementi veicina kolagēna ražošanu un palīdz izvairīties no kaulu trausluma.
4. Vai vēža profilakse
Aunazirņi lielā skaitā satur selēnu, ko izmanto specifisku aknu enzīmu ražošanai, veicinot detoksikāciju un novēršot iekaisuma procesus. Audzēju augšanas iespējas ievērojami samazinās. Aunazirņi kā antioksidantu avots arī palīdz atvairīt brīvos radikāļus no ārpuses, tādējādi aizsargājot ķermeni no vēža.
5. Uzlabo šūnu uzturu
Holīna dēļ aunazirņi var izveidot sapni, lai uzlabotu muskuļu audus un smadzeņu darbību. Holīns pozitīvi ietekmē šūnu membrānu struktūru un nodrošina nervu impulsu pārnešanu, veicina tauku izšķīšanu un absorbciju.
Vairāk par aunazirņu ieguvumiem veselībai un kaitējumu lasiet mūsu lielajā rakstā: