Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 23 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 6.1% | 7322 g |
| Olbaltumvielas | 1.53 g | 76 g | 2% | 8.7% | 4967 g |
| Tauki | 0.24 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 23333 g |
| ogļhidrāti | 2.35 g | 219 g | 1.1% | 4.8% | 9319 g |
| Uztura šķiedra | 2 g | 20 g | 10% | 43.5% | 1000 g |
| Ūdens | 93.6 g | 2273 g | 4.1% | 17.8% | 2428 g |
| osis | 0.28 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 10% | 4286 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.028 mg | 1.8 mg | 1.6% | 7% | 6429 g |
| B4 vitamīns, holīns | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 7.4% | 5747 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 12.2% | 3546 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 14.8% | 2985 g |
| B9 vitamīns, folāts | 8 μg | 400 μg | 2% | 8.7% | 5000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 18.7% | 2308 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.4% | 75000 g |
| K vitamīns, filohinons | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.4% | 120000 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.56 mg | 20 mg | 2.8% | 12.2% | 3571 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 182 mg | 2500 mg | 7.3% | 31.7% | 1374 g |
| Kalcijs, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 13.9% | 3125 g |
| Magnijs, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 15.2% | 2857 g |
| Nātrijs, Na | 36 mg | 1300 mg | 2.8% | 12.2% | 3611 g |
| Sērs, S | 15.3 mg | 1000 mg | 1.5% | 6.5% | 6536 g |
| Fosfors, P | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 14.3% | 3077 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.98 mg | 18 mg | 5.4% | 23.5% | 1837 g |
| Mangāns, Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 21.7% | 2000 g |
| Varš, Cu | 63 μg | 1000 μg | 6.3% | 27.4% | 1587 g |
| Selēns, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 4.8% | 9167 g |
| Cinks, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 7.4% | 6000 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 2.35 g | maks. 100 gr | |||
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.041 g | ~ | |||
| valīns | 0.051 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.024 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.062 g | ~ | |||
| leicīns | 0.057 g | ~ | |||
| lizīna | 0.061 g | ~ | |||
| metionīns | 0.019 g | ~ | |||
| treonīna | 0.042 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.015 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.03 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.059 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.108 g | ~ | |||
| glicīns | 0.042 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.221 g | ~ | |||
| Proline | 0.045 g | ~ | |||
| serīna | 0.049 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.023 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.009 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.025 g | maks. 18.7 gr | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.002 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.015 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.125 g | no 11.2 līdz 20.6 | 1.1% | 4.8% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.028 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.094 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.094 g | no 0.9 līdz 3.7 | 10.4% | 45.2% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.028 g | no 4.7 līdz 16.8 | 0.6% | 2.6% |
Enerģētiskā vērtība ir 23 kcal.
- kauss = 156 g (35.9 kCal)
Tags: kaloriju saturs 23 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgi Rāceņi, saldēti, vārīti, bez sāls, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Rāceņi, saldēti, vārīti, bez sāls