Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 78 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Olbaltumvielas | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 4.4% | 2923 g |
| Tauki | 6.1 g | 56 g | 10.9% | 14% | 918 g |
| ogļhidrāti | 3 g | 219 g | 1.4% | 1.8% | 7300 g |
| Uztura šķiedra | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Ūdens | 86.6 g | 2273 g | 3.8% | 4.9% | 2625 g |
| osis | 1.3 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 163 μg | 900 μg | 18.1% | 23.2% | 552 g |
| Retinola | 0.14 mg | ~ | |||
| beta karotīns | 0.14 mg | 5 mg | 2.8% | 3.6% | 3571 g |
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 6.4% | 2000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.7 mg | 20 mg | 3.5% | 4.5% | 2857 g |
| niacīns | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 69 mg | 2500 mg | 2.8% | 3.6% | 3623 g |
| Kalcijs, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 3.1% | 4167 g |
| Magnijs, Mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 1.9% | 6667 g |
| Nātrijs, Na | 382 mg | 1300 mg | 29.4% | 37.7% | 340 g |
| Fosfors, P | 66 mg | 800 mg | 8.3% | 10.6% | 1212 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 3.6% | 3600 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 0.6 g | maks. 100 gr | |||
| Steroli | |||||
| Holesterīns | 101 mg | ne vairāk kā 300 mg | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 3 g | maks. 18.7 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 78 kcal.
Poļu mērce 2-98 katrā bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: A vitamīns - 18,1%
- Vitamīns ir atbildīgs par normālu attīstību, reproduktīvo funkciju, ādas un acu veselību un imunitātes saglabāšanu.
Tags: kaloriju saturs 78 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, cik noderīga ir poļu mērce 2–98, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības poļu mērce 2–98