Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 27 kCal | 1684 kCal | 1.6% | 5.9% | 6237 g |
| Olbaltumvielas | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 3.3% | 10857 g |
| Tauki | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.7% | 56000 g |
| ogļhidrāti | 4.2 g | 219 g | 1.9% | 7% | 5214 g |
| Uztura šķiedra | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 38.9% | 952 g |
| Ūdens | 88.4 g | 2273 g | 3.9% | 14.4% | 2571 g |
| osis | 2.3 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 4.8% | 7500 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 6.3% | 6000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 15.9 mg | 90 mg | 17.7% | 65.6% | 566 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 3.7% | 10000 g |
| niacīns | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 167 mg | 2500 mg | 6.7% | 24.8% | 1497 g |
| Kalcijs, Ca | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 15.2% | 2439 g |
| Magnijs, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 10.4% | 3636 g |
| Nātrijs, Na | 773 mg | 1300 mg | 59.5% | 220.4% | 168 g |
| Fosfors, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 17.8% | 2105 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 12.2% | 3000 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 0.9 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 3.3 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 27 kcal.
Mārrutku mērce 2-104 katra bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: C vitamīns - 17,7%
- C vitamīns piedalās redoksreakcijās, imūnsistēmas darbībā, veicina dzelzs uzsūkšanos. Trūkums noved pie smaganu vaļīgas un asiņošanas, asiņošanas no deguna asins kapilāru paaugstinātas caurlaidības un trausluma dēļ.
Tags: kaloriju saturs 27 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgi Mārrutku mērce 2-104 katra, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Mārrutku mērce 2-104