Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 61 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2761 g |
| Olbaltumvielas | 1.95 g | 76 g | 2.6% | 4.3% | 3897 g |
| Tauki | 0.77 g | 56 g | 1.4% | 2.3% | 7273 g |
| ogļhidrāti | 12.16 g | 219 g | 5.6% | 9.2% | 1801 g |
| Uztura šķiedra | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 13.9% | 1176 g |
| Ūdens | 82.61 g | 2273 g | 3.6% | 5.9% | 2751 g |
| osis | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| alfa karotīns | 10 μg | ~ | |||
| beta karotīns | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
| beta kriptoksantīns | 14 μg | ~ | |||
| Luteīns + zeaksantīns | 650 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 1.6% | 10000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 1.3% | 12000 g |
| B4 vitamīns, holīns | 16.6 mg | 500 mg | 3.3% | 5.4% | 3012 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.522 mg | 5 mg | 10.4% | 17% | 958 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 3.1% | 5405 g |
| B9 vitamīns, folāts | 38 μg | 400 μg | 9.5% | 15.6% | 1053 g |
| C vitamīns, askorbisks | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 4.8% | 3462 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.884 mg | 20 mg | 4.4% | 7.2% | 2262 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 136 mg | 2500 mg | 5.4% | 8.9% | 1838 g |
| Kalcijs, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| Magnijs, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6.2% | 2667 g |
| Nātrijs, Na | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 1.5% | 10833 g |
| Sērs, S | 19.5 mg | 1000 mg | 2% | 3.3% | 5128 g |
| Fosfors, P | 46 mg | 800 mg | 5.8% | 9.5% | 1739 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| Mangāns, Mn | 0.082 mg | 2 mg | 4.1% | 6.7% | 2439 g |
| Varš, Cu | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 4.6% | 3571 g |
| Selēns, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.5% | 11000 g |
| Fluors, F | 18 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.8% | 22222 g |
| Cinks, Zn | 0.39 mg | 12 mg | 3.3% | 5.4% | 3077 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 4.15 g | maks. 100 gr | |||
| Glikoze (dekstroze) | 0.26 g | ~ | |||
| Maltoze | 0.07 g | ~ | |||
| saharozi | 3.65 g | ~ | |||
| fruktoze | 0.17 g | ~ | |||
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.066 g | ~ | |||
| valīns | 0.075 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.043 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.05 g | ~ | |||
| leicīns | 0.198 g | ~ | |||
| lizīna | 0.15 g | ~ | |||
| metionīns | 0.037 g | ~ | |||
| treonīna | 0.048 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.015 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.074 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.129 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.112 g | ~ | |||
| glicīns | 0.058 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.315 g | ~ | |||
| Proline | 0.2 g | ~ | |||
| serīna | 0.089 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.062 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.024 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.077 g | maks. 18.7 gr | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.071 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.004 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.144 g | min 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.144 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.234 g | no 11.2 līdz 20.6 | 2.1% | 3.4% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.227 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.007 g | no 0.9 līdz 3.7 | 0.8% | 1.3% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.227 g | no 4.7 līdz 16.8 | 4.8% | 7.9% |
Enerģētiskā vērtība ir 61 kcal.
- 0,5 glāze = 128 g (78.1 kCal)
- kārba (303 x 406) = 482 g (294 kCal)
Tags: kaloriju saturs 61 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgs Kukurūzas cukurs dzeltens, konservēts, bez sāls, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Kukurūzas cukurs dzeltens, konservēts, bez sāls