Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 43 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 6% | 3916 g |
| Olbaltumvielas | 1.44 g | 76 g | 1.9% | 4.4% | 5278 g |
| Tauki | 0.39 g | 56 g | 0.7% | 1.6% | 14359 g |
| ogļhidrāti | 8.1 g | 219 g | 3.7% | 8.6% | 2704 g |
| Uztura šķiedra | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 19.8% | 1176 g |
| Ūdens | 87.68 g | 2273 g | 3.9% | 9.1% | 2592 g |
| osis | 0.69 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| alfa karotīns | 12 μg | ~ | |||
| beta karotīns | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 55556 g |
| Luteīns + zeaksantīns | 136 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 4.4% | 5172 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.101 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13% | 1782 g |
| B4 vitamīns, holīns | 12.3 mg | 500 mg | 2.5% | 5.8% | 4065 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 5.8% | 4000 g |
| B9 vitamīns, folāts | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 3.5% | 6667 g |
| C vitamīns, askorbisks | 36.4 mg | 90 mg | 40.4% | 94% | 247 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.87 mg | 15 mg | 5.8% | 13.5% | 1724 g |
| K vitamīns, filohinons | 7.8 μg | 120 μg | 6.5% | 15.1% | 1538 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.62 mg | 20 mg | 3.1% | 7.2% | 3226 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 18.1% | 1289 g |
| Kalcijs, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 9.1% | 2564 g |
| Magnijs, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 10.5% | 2222 g |
| Nātrijs, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.9% | 13000 g |
| Sērs, S | 14.4 mg | 1000 mg | 1.4% | 3.3% | 6944 g |
| Fosfors, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 11.2% | 2105 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 1.85 mg | 18 mg | 10.3% | 24% | 973 g |
| Varš, Cu | 60 μg | 1000 μg | 6% | 14% | 1667 g |
| Selēns, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 2.6% | 9167 g |
| Cinks, Zn | 0.12 mg | 12 mg | 1% | 2.3% | 10000 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 8.1 g | maks. 100 gr | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.027 g | maks. 18.7 gr | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.02 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.041 g | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.041 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.207 g | no 11.2 līdz 20.6 | 1.8% | 4.2% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.206 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.001 g | no 0.9 līdz 3.7 | 0.1% | 0.2% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.206 g | no 4.7 līdz 16.8 | 4.4% | 10.2% |
Enerģētiskā vērtība ir 43 kcal.
- kauss = 140 g (60.2 kCal)
- 10 augļi = 15 g (6.5 kCal)
Zīdkoks bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: C vitamīns - 40,4%
- C vitamīns piedalās redoksreakcijās, imūnsistēmas darbībā, veicina dzelzs uzsūkšanos. Trūkums noved pie smaganu vaļīgas un asiņošanas, asiņošanas no deguna asins kapilāru paaugstinātas caurlaidības un trausluma dēļ.
Tags: kaloriju saturs 43 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, cik noderīga ir zīdkoks, kalorijas, barības vielas, zīdkoka derīgās īpašības
დიეტაზე ვარ და 500 გრამი თუთარომ ააავააო ვჭაამო