Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Olbaltumvielas | 0.99 g | 76 g | 1.3% | 1.5% | 7677 g |
| Tauki | 0.12 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 46667 g |
| ogļhidrāti | 19.71 g | 219 g | 9% | 10.2% | 1111 g |
| Uztura šķiedra | 2.6 g | 20 g | 13% | 14.8% | 769 g |
| Ūdens | 76.26 g | 2273 g | 3.4% | 3.9% | 2981 g |
| osis | 0.32 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 1.9% | 5769 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.029 mg | 1.8 mg | 1.6% | 1.8% | 6207 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.131 mg | 5 mg | 2.6% | 3% | 3817 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 2.2% | 5263 g |
| B9 vitamīns, folāts | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 9.7% | 1176 g |
| C vitamīns, askorbisks | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 7.8% | 1452 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.23 mg | 20 mg | 1.2% | 1.4% | 8696 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 90 mg | 2500 mg | 3.6% | 4.1% | 2778 g |
| Kalcijs, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Magnijs, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 3.2% | 3636 g |
| Nātrijs, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Sērs, S | 9.9 mg | 1000 mg | 1% | 1.1% | 10101 g |
| Fosfors, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 2.7% | 4186 g |
| Mangāns, Mn | 0.25 mg | 2 mg | 12.5% | 14.2% | 800 g |
| Varš, Cu | 70 μg | 1000 μg | 7% | 8% | 1429 g |
| Selēns, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.8% | 13750 g |
| Cinks, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 1.8% | 6316 g |
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.004 g | maks. 18.7 gr | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.001 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.012 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleiks (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.068 g | no 11.2 līdz 20.6 | 0.6% | 0.7% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.045 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.023 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.023 g | no 0.9 līdz 3.7 | 2.6% | 3% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.045 g | no 4.7 līdz 16.8 | 1% | 1.1% |
Enerģētiskā vērtība ir 88 kcal.
- kauss = 256 g (225.3 kCal)
Boysenberry, konservēti piesātinātā cukura sīrupā bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: mangāns - 12,5%
- mangāns piedalās kaulu un saistaudu veidošanā, ir daļa no fermentiem, kas iesaistīti aminoskābju, ogļhidrātu, kateholamīnu metabolismā; būtiska holesterīna un nukleotīdu sintēzei. Nepietiekamu patēriņu papildina izaugsmes palēnināšanās, traucējumi reproduktīvajā sistēmā, palielināta kaulu audu trauslums, ogļhidrātu un lipīdu metabolisma traucējumi.
Tags: kaloriju saturs 88 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgi Boysen ogas, kas konservētas piesātinātā cukura sīrupā, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Boysen ogas, konservētas piesātinātā cukura sīrupā