Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 52 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3238 g |
| Olbaltumvielas | 0.26 g | 76 g | 0.3% | 0.6% | 29231 g |
| Tauki | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 0.6% | 32941 g |
| ogļhidrāti | 11.41 g | 219 g | 5.2% | 10% | 1919 g |
| Uztura šķiedra | 2.4 g | 20 g | 12% | 23.1% | 833 g |
| Ūdens | 85.56 g | 2273 g | 3.8% | 7.3% | 2657 g |
| osis | 0.19 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| beta karotīns | 0.027 mg | 5 mg | 0.5% | 1% | 18519 g |
| beta kriptoksantīns | 11 μg | ~ | |||
| Luteīns + zeaksantīns | 29 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.017 mg | 1.5 mg | 1.1% | 2.1% | 8824 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.026 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.7% | 6923 g |
| B4 vitamīns, holīns | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.3% | 14706 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.061 mg | 5 mg | 1.2% | 2.3% | 8197 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.041 mg | 2 mg | 2.1% | 4% | 4878 g |
| B9 vitamīns, folāts | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| C vitamīns, askorbisks | 4.6 mg | 90 mg | 5.1% | 9.8% | 1957 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 2.3% | 8333 g |
| K vitamīns, filohinons | 2.2 μg | 120 μg | 1.8% | 3.5% | 5455 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.091 mg | 20 mg | 0.5% | 1% | 21978 g |
| Betaīns | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 107 mg | 2500 mg | 4.3% | 8.3% | 2336 g |
| Kalcijs, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
| Magnijs, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.5% | 8000 g |
| Nātrijs, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Sērs, S | 2.6 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 38462 g |
| Fosfors, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 2.7% | 7273 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.12 mg | 18 mg | 0.7% | 1.3% | 15000 g |
| Mangāns, Mn | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 3.5% | 5714 g |
| Varš, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 5.2% | 3704 g |
| Fluors, F | 3.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 121212 g |
| Cinks, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 10.39 g | maks. 100 gr | |||
| Glikoze (dekstroze) | 2.43 g | ~ | |||
| saharozi | 2.07 g | ~ | |||
| fruktoze | 5.9 g | ~ | |||
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.006 g | ~ | |||
| valīns | 0.012 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.005 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.006 g | ~ | |||
| leicīns | 0.013 g | ~ | |||
| lizīna | 0.012 g | ~ | |||
| metionīns | 0.001 g | ~ | |||
| treonīna | 0.006 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.001 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.006 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.011 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.07 g | ~ | |||
| glicīns | 0.009 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.025 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| serīna | 0.01 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.001 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.001 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Fitosterīni | 12 mg | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.028 g | maks. 18.7 gr | |||
| 14: 0 mistisks | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.003 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.007 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.051 g | no 11.2 līdz 20.6 | 0.5% | 1% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.009 g | no 0.9 līdz 3.7 | 1% | 1.9% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.043 g | no 4.7 līdz 16.8 | 0.9% | 1.7% |
Enerģētiskā vērtība ir 52 kcal.
- kausiņš, kvadrātā vai sasmalcināts = 125 гр (65 кКал)
- glāzes šķēles = 109 g (56.7 kCal)
- liels (3-1 / 4 ″ dia) = 223 g (116 kCal)
- barotne (3 collu dia) = 182 g (94.6 kCal)
- mazs (2-3 / 4 ″ dia) = 149 g (77.5 kCal)
- īpaši mazs (2-1 / 2 ″ dia) = 101 g (52.5 kCal)
- NLEA porcija = 242 g (125.8 kCal)
Tags: kaloriju saturs 52 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kā ābols ir noderīgs, kalorijas, barības vielas, ābolu derīgās īpašības