Austrālijas zinātnieki ir atraduši saikni starp cilvēka smadzeņu darbības ātrumu un to, ko viņš ēd brokastīs.
Pētnieki no Sidnejas Macquarie universitātes atklāja, ka ēdot treknas un saldas brokastis, piemēram, kruasānus, pankūkas, siera kūkas, cepumus, šokolādes izstrādājumus vai cukurotus graudaugu pārslas, tikai 4 dienu laikā ir notikušas būtiskas izmaiņas smadzenēs.
Protams, šie saldie ēdieni, kas tiek ēst brokastīs, neietekmē smadzeņu spēju iegaumēt un intelektuālo uzdevumu risināšanu dienas laikā.
Pēc zinātnieku domām, ja jūs pastāvīgi ēdat saldas brokastis, šīs izmaiņas smadzenēs faktiski var pilnībā zaudēt spēju mācīties un atcerēties.
Pētnieks no Sidnejas universitātes Dominiks Trans ir pārliecināts, ka aprakstītie procesi var būt saistīti ar iespējamām glikozes līmeņa izmaiņām asinīs, palielinot nesabalansētas un neveselīgas brokastis.
Nav labākās brokastis
Pankūkas. Pankūkas no baltiem miltiem ar ievārījumu, ievārījumu un iebiezinātu pienu izraisa asas cukura līmeņa svārstības. Papildus liekā svara parādīšanās šādas brokastis ir nepatīkama ietekme uz psihoemocionālo stāvokli, padarot cilvēku uzbudināmu. Vēlaties veselīgas brokastis? Labāk sagatavojiet Osamas tvertni.
Saldumi. Liels ogļhidrātu daudzums brokastīs noved pie pārēšanās, kad nākamās ēdienreizes dienas laikā.
Baltmaizes grauzdiņš. Tie satur daudz kaloriju, bet maz šķiedrvielu, kas tajos veido ogļhidrātus, ātri uzsūcas. Pat ceptā maizē garoza var veidot kancerogēnas vielas.
Šokolādes pasta. Veikala šokolādes pasta satur rekordlielu cukura daudzumu. Šī saldā deva no rīta novedīs pie tā, ka enerģijas absorbcija dienas karstumā iztvaikos, un tās vietā parādīsies noguruma un miegainības sajūta. Turklāt šādas pastas var saturēt palmu eļļu.
Rīsu putra. Augsts ogļhidrātu saturs, liels cietes daudzums un rupjās barības trūkums ir ideāla kombinācija, lai šajā traukā saturētu taukaudos nogulsnētās kalorijas. Sagatavojiet labāk Brokastis auzu pārslu - ne tikai pārslās, visnoderīgākajā graudaugu, kas pupiņas un ietver ilgu gatavošanu.
Piens. Ņemiet vērā, ka šis produkts nebija piemērots. Vienkārši dzeriet pienu nedrīkst tukšā dūšā, un pēc ēšanas. Piena dzēriens tukšā dūšā var izraisīt grēmas un izraisīt ādas izsitumus.
Olu kultenis ar speķi vai desu. Laiku pa laikam brokastu speķim un olām jūs varat, bet regulāri ēst šo ēdienu nav tā vērts - tas ir tikai pārāk daudz holesterīna un piesātināto tauku. Labāk sagatavojiet dažas olas ar avokado.
Labu apetīti!