Ko mēs varam darīt tagad, lai turpmākajos gados saglabātu veselas smadzenes un skaidru prātu? Mēs varam ēst apdomīgi un iekļaut savā ikdienas uzturā pārtiku, kas satur normālai smadzeņu darbībai nepieciešamos elementus. 1) B vitamīni Šie ir galvenie vitamīni, kas regulē smadzeņu darbību un atmiņu. Tie ir neaizstājami antioksidanti, atbalsta visas centrālās nervu sistēmas darbību, aizsargā smadzenes no pārslodzes un stresa, aktivizē atmiņu un ir atbildīgi par spēju mācīties. Trīs galvenie šīs grupas vitamīni: • B6 vitamīns (piridoksīns). Atbild par smadzenēm nepieciešamo aminoskābju (triptofāns, cisteīns, metionīns) uzsūkšanos un neiroleptisko līdzekļu (norepinefrīna un serotonīna) sintēzi, kas nepieciešamas aktīvai smadzeņu darbībai. Šī vitamīna trūkums organismā var izraisīt intelekta, atmiņas un garīgo traucējumu samazināšanos. B6 vitamīns ir atrodams avokado, spinātos, banānos un rudzu kartupeļos. • B9 vitamīns (folskābe vai folijskābe) ietekmē centrālās nervu sistēmas uzbudināmību. Ar vecumu šī vitamīna vērtība ķermenim ievērojami palielinās. Folijskābe ļauj saglabāt un daļēji atjaunot īstermiņa un ilgtermiņa atmiņu un palielināt domāšanas ātrumu. B9 vitamīns ir bagāts ar sparģeļiem, brokoļiem, citroniem, zaļajiem lapu dārzeņiem un pupiņām. • B12 vitamīns (cianokobalamīns). Mūsu pašsajūta vai nepatikšanas ir atkarīgas no šī vitamīna koncentrācijas organismā. B12 vitamīns ir dabisks ikdienas aktivitāšu regulators: tas palīdz organismam pārslēgties no nomoda uz miegu. Ir zināms, ka tieši miega laikā informācija tiek pārnesta no īstermiņa atmiņas uz ilgtermiņa atmiņu. Jūs varat iegūt B12 vitamīnu no ar vitamīniem bagātinātiem graudaugiem, rauga un jūras aļģēm. 2) D vitamīns D vitamīns ietekmē kaulu un imūno veselību, kalcija uzsūkšanos, sportisko sniegumu un smadzeņu darbību. Tas arī veicina aterosklerozes profilaksi, saglabā smadzeņu asinsvadu un kapilāru elastību, novērš priekšlaicīgu novecošanos un deģeneratīvas izmaiņas. Pētījumi liecina, ka ievērojams D vitamīna deficīts divkāršo ar smadzenēm saistītu slimību attīstības risku. D vitamīnu sauc arī par “saules vitamīnu”, un tas tiek sintezēts organismā, pakļaujoties saules gaismai. Mēģiniet atrasties saulē vismaz 2-3 reizes nedēļā. D vitamīns ir atrodams piena produktos un saulē kaltētās sēnēs. 3) Omega-3 taukskābes Omega-3 taukskābes, ko sauc arī par “veselīgajiem taukiem”, organisms neražo, un tās var iegūt tikai ar pārtiku. Tie mums nepieciešami smadzeņu, asinsvadu, imūnās un reproduktīvās sistēmas normālai attīstībai un aktīvai darbībai, kā arī labam ādas, matu un nagu stāvoklim. Omega-3 taukskābes ir atrodamas valriekstos, sēklās (linos un čia) un augu eļļās (olīvās un linsēklās). Daudzos gadījumos demenci un Alcheimera slimību var novērst un palēnināt. Pareizs uzturs ir ilgmūžības atslēga. Avots: myvega.com Tulkojums: Lakšmi
2022-11-11