Kā pagatavot ēdienu ” Liellopu gaļa ar griķiem”
Sagatavojiet visas sastāvdaļas.
Gaļu atdaliet no plēvēm un sagrieziet vidējos kubiņos.
Smalki sagrieziet sīpolu.
Burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
Pannā uzkarsē nedaudz saulespuķu eļļas un viegli apcep gaļu, pārkaisot ar garšvielām.
Pievienojiet gaļai sīpolu un burkānu.
Ielejiet ūdeni tā, lai tas pārklātu visas sastāvdaļas, un vāra uz lēnas uguns 2-2. 5 stundas, līdz gaļa ir mīksta un mīksta. Gatavošanas beigās pievienojiet gaļu pēc garšas ar sāli un pipariem. Kamēr gaļa gatavojas, pagatavojiet griķus.
- 300 g liellopa gaļas
- 100 g griķu
- 50 g burkānu
- 30 g sīpola
- 16 g saulespuķu eļļas
Uzturvērtība ēdienam “Liellopu gaļa ar griķiem” (per 100 grami):
Kalorijas: 211.3 kcal.
Vāveres: 14.2 gr.
Tauki: 11.4 gr.
Ogļhidrāti: 13.8 gr.
Porciju skaits: 2Sastāvdaļas un kaloriju saturs receptē ” Liellopu gaļa ar griķiem”
| Prece | Pasākums | Svars, gr | Balts, gr | Tauki, g | Leņķis, gr | cal, kcal |
| liellopu gaļa | 300 g | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| griķi (kodols)) | 100 g | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| burkāns | 50 g | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| sīpols | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| saulespuķu eļļa | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| Kopā | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 apkalpo | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 grami | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |