Saturs
Lūk, mazulis gatavojas nopūst savu pirmo sveci! Šajā pirmajā barošanas gadā viņš pārgāja no ļoti regulārām mazām barošanas reizēm vai mazām pudelītēm līdz četrām ēdienreizēm dienā, ļoti pilnvērtīgām un no biezeņiem un gabaliņiem. A jauka attīstība kas vēl nebūt nav galā!
Ēdiens: kad mazulis ēd tāpat kā mēs?
12 mēnešos tas ir: mazulis ēd gandrīz kā mēs ! Daudzumi tiek pielāgoti tā vecumam un svaram, un tādas izejvielas kā piens, olas, jēla gaļa un zivis joprojām ir aizliegtas. vismaz līdz trim gadiem. Tagad tās uzturs ir daudzveidīgs.
Mēs joprojām esam mērīti pēc cukura un sāls daudzumiem, bet varam sākt, ja nepieciešams, pievienot mazuļa ēdienreizēm. Tātad mēs varam ēst gandrīz vienādus šķīvjus dārzeņus, cieti un pākšaugus, nedaudz vairāk sasmalcinot bērnu pārtiku.
Kāda maltīte 1 gadu vecam bērnam?
Divpadsmit mēnešu vai viena gada vecumā mūsu bērnam ir vajadzīgs 4 ēdienreizes dienā. Katrā ēdienreizē mēs atradīsim dārzeņu vai augļu devu, cietes vai olbaltumvielu devu, piena devu, tauku devu un laiku pa laikam arī olbaltumvielu devu.
Ēdienam jābūt labi pagatavotam un pēc tam ar dakšiņu samīcītam, bet var arī atstāt blakus mazajiem gabaliņiem, arī labi pagatavots, ko varētu saspiest starp diviem pirkstiem. Tādējādi mūsu bērnam nebūs grūtības tos saspiest žoklī, pat ja viņam vēl nav mazu zobu!
Ēdienu dienas piemērs manam 12 mēnešus vecajam mazulim
- Brokastis: 240-270 ml piena + svaigs auglis
- Pusdienas: 130 g rupji sasmalcinātu dārzeņu + 70 g labi novārītu kviešu ar tējkaroti tauku + svaigs auglis
- Uzkodas: kompots + 150 ml piena + īpašs mazuļu biskvīts
- Vakariņas: 200 g dārzeņu ar cieti saturošiem ēdieniem + 150 ml piena + svaigs auglis
Cik dārzeņu, neapstrādātu augļu, makaronu, lēcu vai gaļas 12 mēnešu laikā?
Runājot par katras sastāvdaļas daudzumu mūsu bērna ēdienreizēs, mēs pielāgojamies viņu izsalkuma un augšanas līknei. Vidēji ieteicams lietot 12 mēnešus vai 1 gadu vecam mazulim 200 līdz 300 g dārzeņu vai augļu katrā ēdienreizē 100 līdz 200 g cietes vienā ēdienreizē un ne vairāk kā 20 g dzīvnieku vai augu olbaltumvielu dienā, papildus viņa pudelēm.
Kopumā mēs iesakām dot zivis savam 12 mēnešus vecajam bērnam ne vairāk kā divas reizes nedēļā.
Cik daudz piena manam 12 mēnešus vecam bērnam?
Tagad, kad mūsu bērna uzturs ir labi dažādots un viņš ēd pareizi, mēs varam pakāpeniski samazināt un atkarībā no viņa vajadzībām piena pudeļu vai barības daudzumu, ko viņš dzer katru dienu. ” No 12 mēnešiem mēs iesakām vidēji nedrīkst pārsniegt 800 ml augšanas pienavai mātes pienu, ja barojat bērnu ar krūti, katru dienu. Pretējā gadījumā tas var radīt pārāk daudz olbaltumvielu bērnam. », skaidro Marjorie Crémadès, dietoloģe, kas specializējas zīdaiņu uzturā un cīņā pret aptaukošanos.
Tāpat arī govs piens, aitas piens vai augu piens, kas ražots no sojas, mandeļu vai kokosriekstu sulas, nav piemērots gadu vecu mazuļu vajadzībām. Mūsu bērnam ir nepieciešams augšanas piens līdz viņam bija trīs gadi.
Ko darīt, ja mazulis atsakās no sastāvdaļas vai gabaliņiem?
Tagad, kad mazulis ir labi audzis, arī viņam rūp tādi ieteikumi kā ēšana 5 augļi un dārzeņi dienā ! Tomēr, sākot no 12 mēnešiem, un jo īpaši no 15, mazuļi var sākt atteikties ēst noteiktus ēdienus. Šo periodu sauc pārtikas neofobija un tas attiecas uz gandrīz 75% bērnu vecumā no 18 mēnešiem līdz 3 gadiem. Céline de Sousa, šefpavāre un kulinārijas konsultante, zīdaiņu uztura speciāliste, sniedz mums padomus, kā stāties pretī šim periodam… bez nervozitātes!
« Mēs kā vecāki bieži esam bezpalīdzīgi, saskaroties ar šo “nē!” mazulīt, bet tev ir jāizdodas pateikt sev, ka tā nav tikai garāmešana un nepadoties! Ja mūsu bērns sāk atteikties no ēdieniem, kas viņam iepriekš garšoja, mēs varam mēģināt to pasniegt citā formā vai pagatavot kopā ar citu sastāvdaļu vai garšvielu, kas padarītu saldāku tā garšu.
Arī laba metode ir noliec visu uz galda, no startera līdz desertam, un ļaut mazulim ēst tādā secībā, kādā viņš vēlas... Tas ir nedaudz satraucoši, bet svarīgi ir tas, ka mūsu bērns ēd, un ļoti slikti, ja viņš iemērc vistu tā šokolādes krēmā! Šajā ēdienreizē mums ir jāiesaista mazulis, cik vien iespējams: parādiet viņam, kā mēs gatavojam, kā mēs iepērkamies… Galvenais vārds ir pacietība, lai mazulis atgūst ēšanas garšu!
Pēdējais ļoti svarīgais punkts, nav ieteicams reaģēt, atņemot mūsu bērnam desertu: galvenais ir tas, ka viņš ēd un viņa maltīte ir sabalansēta, tāpēc neko citu nevārām, ja viņš atsakās ēst savus rīsus, bet paturam piena produktu un augļa devumu. Mēģināsim neuztvert šo periodu kā mūsu mazuļa kaprīze, bet gan vairāk kā veids, kā viņš var sevi apliecināt.
Un, ja mums šķiet, ka vairs nespējam tikt galā vai ka mūsu bērna pārtikas neofobija ietekmē viņa augšanas līkni, mums nevajadzētu nevilcinieties konsultēties ar savu pediatru un runāt par to sev apkārt! », skaidro šefpavāre Selīna de Sousa.