Avokado ir lieliski piemērots jūsu veselībai. Šajos augļos esošā oleīnskābe pazemina holesterīna līmeni, un kālijam, C, E, A, K un B vitamīniem ir labvēlīga ietekme, jo īpaši uz nervu sistēmu.
Jauni pētījumi liecina, ka avokado var arī uzlabot zarnu veselību. Pētnieki atklāja, ka cilvēkiem, kuri katru dienu ēda avokado, bija vairāk noderīgu baktēriju, kas noārda šķiedras un ražo metabolītus, kas atbalsta zarnu veselību. Bet tas ir viens no svarīgākajiem ķermeņa orgāniem.
No kurienes avokado?
Avokado ir augs, kas jau sen tiek audzēts Meksikas dienvidu centrālajā daļā. Avokado bija viens no acteku galvenajiem ēdieniem, kas to formas dēļ sauca par “koku kodoliem”. Nosaukums attiecas ne tikai uz formu; Avokado ir arī labi zināms un vērtīgs afrodiziaks, kas pazīstams arī kā “aligatora bumbieris” (zaļās mizas dēļ).
Avokado derīgās īpašības
Avokado satur daudzas vērtīgas uzturvielas, kas ir labvēlīgas veselībai un cilvēka ķermenim. Viens no tiem ir oleīnskābe, kas pazemina holesterīna līmeni asinīs. Tas ir arī labs olbaltumvielu un šķiedrvielu avots. Tas satur arī kalciju, dzelzi, magniju, fosforu, kāliju, nātriju un cinku.
Avokado ir arī bagātīgs kālija avots (vairāk nekā banāni), kas regulē asinsspiedienu un pozitīvi ietekmē sirds un nervu sistēmas darbību.
Bet avokado ir maz vienkāršu cukuru. Bet ir daudz mononepiesātināto omega-9 taukskābju. Avokado satur arī veselīgu nepiesātinātu omega-3 un omega-6 taukskābju daudzumu.
Turklāt avokado satur daudz vitamīnu C, E un A, kas ir antioksidanti un pretvēža īpašības. Tie satur arī daudz B vitamīnu, vērtīgas vielas, kas atbalsta smadzeņu un nervu sistēmas darbību.
Folijskābe, ko satur avokado, pozitīvi ietekmē bērna attīstību dzemdē, tāpēc grūtniecēm īpaši ieteicams tos ēst.
Labvēlīgā ietekme uz holesterīna līmeni asinīs padara avokado par lielisku izvēli cilvēkiem ar aterosklerozes risku. Regulārai šo augļu lietošanai ir preventīvs efekts un tas novērš aterosklerozes bojājumu attīstību.
Zinātniskie pētījumi ir parādījuši, ka avokado ēšana var ievērojami uzlabot to cilvēku veselību, kuriem ir insulīna rezistence, kas izraisa II tipa cukura diabētu.
Pateicoties avokado mīkstuma antioksidantiem, šis auglis arī palīdz organismam palēnināt novecošanās procesu un tā sekas, piemēram, svara pieaugumu, fiziskās aktivitātes un vitalitātes samazināšanos, kā arī jutību pret insulīnu.
Avokado ēšana atbalsta imūnsistēmu, aknu darbību, redzi un palielina kaulu blīvumu, kas ir ļoti svarīgi osteoporozes profilaksei. Avokado ir noderīga arī mieloleikozes un citu vēža veidu ārstēšanā, jo tā atjauno un stiprina ķermeni.
- Telegram
- Saskarē ar
Ko gatavot
Jūs varat cept ar vistu zem siera garozas vai pagatavot dažādus salātus. No šī augļa tiek gatavota pat zupa, izrādās patīkama zaļa krāsa un maiga garša. Protams, no augļu mīkstuma gatavo dažādas mērces. Un pat - vai varat iedomāties! - deserti.