Saturs
Tas ir ķermenim nepieciešams mikroelements. Spēlē svarīgu lomu kaulu un saistaudu veidošanā, epitēlija veidošanā.
Alumīnija bagāti pārtikas produkti
Norādītā aptuvenā pieejamība 100 g produkta
Ikdienas prasība pēc alumīnija
Veselīga pieauguša cilvēka ikdienas nepieciešamība ir 30-50 mkg.
Alumīnija derīgās īpašības un tā ietekme uz ķermeni
Alumīnijs ir atrodams gandrīz visos cilvēka orgānos un audos. Ar mēru šis mikroelements veic vairākas svarīgas funkcijas, bet lielās devās tas nopietni apdraud cilvēku veselību. Alumīnijs uzkrājas plaušās, kaulos un epitēlija audos, smadzenēs un aknās. Tas izdalās no organisma ar urīnu, izkārnījumiem, sviedriem un izelpoto gaisu.
Alumīnijs kavē kalcija, magnija, dzelzs, B6 un C vitamīnu, kā arī dažu sēru saturošu aminoskābju uzsūkšanos.
Veicina ādas epitēlializāciju, piedalās saistaudu un kaulu audu veidošanā, piedalās fosfātu un olbaltumvielu kompleksu veidošanā, palielina kuņģa sulas gremošanas spēju, palielina vairāku gremošanas enzīmu aktivitāti, ietekmē parathormoni.
Alumīnija pārdozēšanas pazīmes
Klepus, apetītes zudums, gremošanas traucējumi, atmiņas traucējumi, nervozitāte, aizcietējums, depresija, Alcheimera un Parkinsona slimības, osteoporoze, osteohondroze, rahīts bērniem, nieru darbības traucējumi, sarkano asins šūnu un hemoglobīna līmeņa samazināšanās asinīs; kalcija, magnija, fosfora, cinka vielmaiņas traucējumi.
Kāpēc notiek alumīnija pārdozēšana?
Galvenie palielināta alumīnija patēriņa avoti ir konservi, alumīnija trauki, dažos gadījumos krāna ūdens un piesārņots gaiss. 50 mg vai lielāks daudzums tiek uzskatīts par toksisku devu cilvēkiem.
Alumīnija saturs izstrādājumos
Alumīnijs galvenokārt atrodams maizes izstrādājumos, dārzeņos, augļos un ogās, kā arī dzeramajā ūdenī.
Augu pārtika satur 50 līdz 100 reizes vairāk alumīnija nekā dzīvnieku pārtika.