Nesen kāda glancēta žurnāla redaktore man lūdza komentēt alkoholisko dzērienu jautājumu veselīga dzīvesveida formātā, un šis lūgums lika man publicēt rakstu par alkoholiskajiem dzērieniem. Daudziem no mums vīns vai stiprāki dzērieni ir svarīga dzīvesveida sastāvdaļa))) Izdomāsim, cik no tiem ir droši un ko autoritatīvi zinātnieki domā par šo tēmu.
Dzeršana mērenībā var būt labvēlīga jūsu veselībai, taču alkohola ietekme lielā mērā ir ģenētiski pamatota un saistīta ar riskiem, tādēļ, ja jūs nedzerat, labāk nesākt, un, ja jūs dzerat, samaziniet devu! Šīs ir tēzes rakstam, ko publicēja Hārvardas Sabiedrības veselības skola un kas balstīts uz vairākiem pētījumiem. Vairāk par alkohola lietošanas priekšrocībām un riskiem lasiet zemāk.
Iespējamie alkohola ieguvumi veselībai
Pirmkārt, runājot par alkohola potenciālajiem ieguvumiem, raksta autori brīdina: mēs runājam par mērens alkoholisko dzērienu patēriņš… Kas ir “mērena lietošana”? Par šo rādītāju ir dažādi dati. Taču nesen zinātnieki ir vienisprātis, ka dienas likme nedrīkst pārsniegt vienu vai divas porcijas alkohola vīriešiem un vienu porciju sievietēm. Viena porcija ir no 12 līdz 14 mililitriem alkohola (tas ir aptuveni 350 mililitri alus, 150 mililitri vīna vai 45 mililitri viskija).
Vairāk nekā simts perspektīvie pētījumi parāda saikni starp mērenu alkohola lietošanu un sirds un asinsvadu slimību (sirdslēkme, išēmisks insults, perifēro asinsvadu slimības utt.) Riska samazināšanos par 25–40%. Šī saistība ir novērojama gan vīriešiem, gan sievietēm, kurām vai nu nav bijusi sirds un asinsvadu slimība, vai arī viņiem ir augsts sirdslēkmes un insulta risks, vai arī viņi cieš no sirds un asinsvadu slimībām (ieskaitot II tipa cukura diabētu un paaugstinātu asinsspiedienu). Priekšrocības attiecas arī uz vecākiem cilvēkiem.
Fakts ir tāds, ka mērens alkohola daudzums paaugstina augsta blīvuma lipoproteīnu (ABL jeb “labā” holesterīna) līmeni, kas savukārt aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām. Turklāt mērenas alkohola devas uzlabo asins recēšanu, kas novērš mazu asins recekļu veidošanos, proti, tie, bloķējot sirds, kakla un smadzeņu artērijas, bieži izraisa sirdslēkmes un insultu.
Cilvēkiem, kuri lieto alkoholu mēreni, tika konstatētas citas pozitīvas izmaiņas: palielinājās jutība pret insulīnu, žultsakmeņi un II tipa cukura diabēts bija retāk sastopami nekā nedzērājiem.
Svarīgāk nav Ka tu dzer un as… Septiņi dzērieni sestdienas vakarā un pārējā nedēļas prātīgums nav līdzvērtīgs vienam dzērienam dienā. Alkohola lietošana vismaz trīs vai četras dienas nedēļā ir saistīta ar samazinātu miokarda infarkta risku.
Alkohola lietošanas riski
Diemžēl ne visi spēj apmesties uz vienu alkohola porciju. Un tā pārmērīga lietošana spēcīgi ietekmē ķermeni. Man šķiet, ka ir bezjēdzīgi uzskaitīt dzēruma sekas, mēs visi par tām zinām un tomēr: tas var izraisīt aknu iekaisumu (alkoholisko hepatītu) un izraisīt rētas aknās (ciroze) - potenciāli letālu slimību ; tas var paaugstināt asinsspiedienu un sabojāt sirds muskuli (kardiomiopātija). Ir pārliecinoši pierādījumi, ka alkohols ir saistīts ar mutes dobuma, rīkles, balsenes, barības vada, resnās un taisnās zarnas vēža attīstību.
Pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 320 sievietes, viņi atklāja, ka dzerot divus vai vairāk dzērienus dienā, krūts vēža attīstības iespējamība palielinās par 40%. Tas nenozīmē, ka 40% sieviešu, kuras dzer divus dzērienus dienā vai ilgāk, attīstīs krūts vēzi. Bet dzeršanas grupā krūts vēža gadījumu skaits pieauga no ASV vidēji no trīspadsmit līdz septiņpadsmit visām XNUMX sievietēm.
Vairāki novērojumi liecina, ka alkohols, iespējams, veicina aknu vēzi un kolorektālo vēzi sievietēm. Smēķētājiem ir paaugstināts risks.
Pat mērens alkohola patēriņš rada riskus: miega traucējumus, bīstamu zāļu mijiedarbību (ieskaitot paracetamolu, antidepresantus, pretkrampju līdzekļus, pretsāpju līdzekļus un nomierinošus līdzekļus), atkarību no alkohola, īpaši cilvēkiem ar ģimenes anamnēzē sastopamu alkoholismu.
Ģenētikai ir svarīga loma cilvēka atkarībā no alkohola un alkohola uzsūkšanās. Piemēram, gēni var ietekmēt to, kā alkohols ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Viens no fermentiem, kas palīdz metabolizēt alkoholu (alkohola dehidrogenāze), pastāv divos veidos: pirmais ātri sašķeļ alkoholu, otrs to dara lēni. Mēreniem alkohola lietotājiem ar divām “lēna” gēna kopijām ir daudz mazāks sirds un asinsvadu slimību risks nekā mēreniem alkohola lietotājiem, kuriem ir divi ātrā enzīma gēni. Iespējams, ka ātras darbības enzīms sadala alkoholu, pirms tam var būt labvēlīga ietekme uz ABL un asins recēšanas faktoriem.
Un vēl viena negatīva alkohola ietekme: tas bloķē folijskābes uzsūkšanos. Folijskābe (B vitamīns) ir nepieciešama, lai izveidotu DNS, precīzai šūnu dalīšanai. Papildu folijskābes piedevas var neitralizēt šo alkohola iedarbību. Tādējādi 600 mikrogrami šī vitamīna neitralizē mērena alkohola patēriņa ietekmi uz krūts vēža attīstības risku.
Kā sabalansēt riskus un ieguvumus?
Alkohols ietekmē ķermeni dažādos veidos un atkarībā no konkrētās personas īpašībām, tāpēc nav vispārīgu ieteikumu. Piemēram, ja jūs esat slaids, fiziski aktīvs, nesmēķējat, ēdat veselīgu pārtiku un jums nav sirds slimības anamnēzē, mērens alkohola patēriņš nepalielinās jūsu sirds slimību risku.
Ja jūs vispār nelietojat alkoholu, nav jāsāk. Jūs varat iegūt tādas pašas priekšrocības, izmantojot vingrinājumus un veselīgu uzturu.
Ja jūs nekad neesat lietojis lielu alkohola reibumu un jums ir vidēji liels vai augsts sirds slimību risks, dzerot vienu alkoholisko dzērienu dienā, šis risks var samazināties. Sievietēm, kas atrodas līdzīgā situācijā, ņemiet vērā, ka alkohols palielina krūts vēža risku.