Daži entuziasti uzskata, ka keto diēta ir panaceja, taču ēšanas plāns ar zemu ogļhidrātu saturu un augstu tauku saturu nav tik izdevīgs diabēta profilaksei un svara zaudēšanai, kā apgalvo tās fani. Patiesībā šai diētai var būt nopietnas blakusparādības, tostarp sirds slimības, nierakmeņi, augsts holesterīna līmenis, keto gripa, selēna deficīts, sirds ritma traucējumi un pat nāve.
Tā kā nav reālu ieguvumu veselībai un iespējama nopietna kaitējuma, ārsti brīdina cilvēkus neievērot keto diētas metodiku. Viens Mēs jau esam sīki izklāstījuši, kāpēc veselīgākais uzturs ir veseli, augu izcelsmes pārtikas produkti. Un, ja jūs joprojām neesat pilnībā pārliecināts, šeit ir 8 medicīniski iemesli, lai atmestu keto diētu un kļūtu par vegānu!
1. Inuīti nav pakļauti ketozes procesam
Neraugoties uz populāro nepareizo priekšstatu, inuīti, kuri ēd diētu ar augstu dzīvnieku tauku un olbaltumvielu saturu, nav pakļauti ketozes procesam, galvenokārt tāpēc, ka Arktikas inuītu populācijā ir plaši izplatīts ģenētiskais modelis, kas neļauj tai rasties. Tas var šķist ziņkārīgs sīkums, taču patiesībā tam ir draudīga pieskaņa. Šķiet, ka ketoze inuītiem ir nodarījusi kaitējumu paaudzēm un veicinājusi cilvēku izdzīvošanu ar mutāciju, kas apieta ketonu ķermeņu veidošanos. Viena no šīs parādības versijām ir tāda, ka ketoacidoze - potenciāli letāla komplikācija - pārāk viegli rodas ķermeņa stresa laikā, piemēram, slimības, traumas vai bada laikā. Keto diētas un stresa kombinācija pazemināja ķermeņa skābju-bāzes līdzsvaru līdz ketoacidozes līmenim, izraisot asiņu pārāk skābumu un izraisot nāvi.
2. Vitamīnu un minerālvielu trūkums
Keto diēta jau sen ir izmantota kā ārstēšana bērniem ar ugunsizturīgu epilepsiju. Vienā no šiem bērniem tika konstatēts tiamīna, riboflavīna, niacīna, pantotēnskābes, B6 vitamīna, folātu, biotīna, C vitamīna, kalcija, fosfora, magnija, dzelzs, cinka, vara, selēna, mangāna, hroma un molibdēna trūkums. . Vēl sliktāk, deficīta pakāpe parasti palielinās, palielinoties ketozes intensitātei arvien ierobežojošāku diētu rezultātā.
3. Augšanas panīkums
Turklāt, saskaņā ar rakstiskiem avotiem par bērnu epilepsijas tēmu, vēl viena bieža blakusparādība bērniem, kuri ievēro ketogēno diētu, ir. Bērni, kuri ievēroja šo diētu, neauga tik ātri kā viņu vienaudži, kuri saņēma pietiekami daudz ogļhidrātu. Viens no iemesliem ir tas, ka tie satur daudzas svarīgas minerālvielas, kas nepieciešamas kaulu augšanai, piemēram, kalciju, fosforu un D vitamīnu.
4. Glikozes līmenis nepazeminās
Keto diētas cienītāji apgalvo, ka tā var pazemināt glikozes līmeni, kas ir loģiski, jo diēta ļoti ierobežo ogļhidrātu uzņemšanu. Tomēr metaanalīzē, kurā tika salīdzinātas ketogēnas diētas ar zemu ogļhidrātu saturu ar zemu tauku saturu, pētnieki atklāja atšķirības glikozes līmeņa asinīs tukšā dūšā starp abām grupām pēc gada, kad tika ievērotas diētas. Viens no iespējamiem skaidrojumiem ir tāds, ka, neraugoties uz samazinātu ogļhidrātu uzņemšanu, glikozes vielmaiņa tiek traucēta lielāka tauku uzņemšanas dēļ ketogēnas diētas laikā.
5. Pankreatīts
Literatūrā par ketogēno diētu ir vairāki pankreatīti par bērnu epilepsiju, un vismaz viens no tiem izraisīja . Nav noskaidrots, kāpēc ketogēna diēta var izraisīt pankreatītu, taču tiek pieņemts, ka tas ir saistīts ar uztura lielo tauku saturu, kas izraisa paaugstinātu holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs. Ļoti augsts triglicerīdu līmenis asinīs ir zināms pankreatīta cēlonis.
6. Kuņģa-zarnu trakta traucējumi
Ir zināms, ka papildus pankreatītam ketogēnā diēta izraisa daudzas kuņģa-zarnu trakta problēmas. Tas lielā mērā ir saistīts ar šķiedrvielu trūkumu, kas ir iemesls. Šķiedrvielas ietekmē zarnu kustības apjomu un lielumu organismā, un tās ir tikai augu izcelsmes pārtikā. Keto diētas ievērotāji ēd dārzeņus, kas nesatur cieti, un saņem nedaudz šķiedrvielu, taču pārmērīgs patēriņš apturētu ketozes procesu, tāpēc viņiem ir jāierobežo šķiedrvielu uzņemšana. Citas bieži sastopamas zarnu problēmas ir slikta dūša un vemšana, kā arī citas šīs nepatīkamās parādības blakusparādības, kas sauktas par "".
7. Dzimšanas defekti
Parādās pierādījumi, ka diētas ar zemu ogļhidrātu saturu, piemēram, ketogēnā diēta, var būt bīstamas nedzimušiem bērniem. Viens pētījums atklāja, ka mātēm, kuras ievēroja diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, bija par 30% lielāks risks piedzimt bērnam ar muguras smadzenēm vai mazattīstītām smadzenēm.
8. Trausli kauli
Tā kā trūkst kauliem svarīgu uzturvielu, piemēram, kalcija un D vitamīna, nav pārsteigums, ka daudzi bērni ievēro ketogēnu diētu. Daži bērni ir piedzīvojuši kaulu masas samazināšanos, bet citiem ir. Vēl viens sliktas kaulu veselības iemesls var būt hroniska metaboliskā acidoze, kas novērota ar ketogēnām diētām, kas laika gaitā var vājināt kaulus, jo organisms izmanto sārmus no kauliem, lai buferētu skābi asinīs.
Iemeslu saraksts, kāpēc jums vajadzētu atteikties no keto diētas, nepārtraukti paplašinās. Ir grūti atrast labu iemeslu, lai ievērotu šo diētu, it īpaši, ja tas palielina risku saslimt ar tik daudzām veselības problēmām. Cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru vai mainīt savu diabētu vai jebkuru citu slimību, kas attīstījusies neveselīga dzīvesveida rezultātā, jāapsver veselīgs vegāns uzturs, kas ir bagāts ar veseliem pārtikas produktiem, piemēram, augļiem, dārzeņiem, veseliem graudiem, riekstiem un pākšaugiem.
Galu galā vislabākā diēta ir tāda, kuras pamatā ir veseli pārtikas produkti no augu izcelsmes avotiem, kuru patēriņš nekādā gadījumā neizraisa visu ketogēnās diētas problēmu attīstību.