1. Losandželosa
Eņģeļu pilsēta neapšaubāmi ir vegāniskākā pilsēta pasaulē. Saulainā Losandželosa ir pazīstama kā daudzu vegānu ēdienu cienītāju iecienīta pilsēta Amerikas Savienotajās Valstīs.
Losandželosā ir vairāk nekā 500 vegānu pārtikas preču tirdzniecības vietu, kas ir vairāk nekā jebkurā citā ASV pilsētā. Šeit jūs atradīsiet visu, sākot no Donut Fiend vegānu virtuļiem un beidzot ar Crossroads augsto virtuvi. Ņemiet vērā, ka Sandjego, Losandželosas “brālēns”, ir arī galvenais Kalifornijas vegānu pārtikas preču piegādātājs.
2. Londona
Jums var šķist, ka Apvienotajā Karalistē galvenais ēdiens ir “zivis un čipsi” (zivis un frī kartupeļi). Taču Londona pēdējos gados ir dubultojusi pūles, lai apmierinātu vegānu un veģetāriešu vajadzības.
Pilsēta tagad lepojas ar augošu vegānu kultūru, kas ietver visu, sākot no 222 vegāniskās augstās virtuves līdz Seitanas tempļa ātrās ēdināšanas ēdieniem, kas ir Londonas pirmā “vegāniski cepta vistas gaļa”. Var droši teikt, ka Londonas multikulturālisms nākamajos gados padarīs to par līderi vegānu pārtikas jomā.
3. Čiangmai
Taizemes “Ziemeļu pērle” ir arī labi pazīstama ar vegānu ceļotāju gaumēm. Mazā "vecpilsēta" ir piepildīta ar vegānu un veģetāriem ēdieniem, kas tiek pasniegti taju stilā ar svaigākajām sastāvdaļām. No tradicionālajiem ēdieniem May Kaidee's līdz radošiem Rietumu virtuves ēdieniem restorānā Taste From Heaven, jūs noteikti atradīsit kaut ko barojošu un garšīgu šajā Taizemes pilsētā.
4. Ņujorka
Lielais ābols kļūst arvien populārāks vegānu cienītāju vidū, jo vegānu restorānu skaits pilsētā ir pieaudzis līdz vairāk nekā 100. Ja apmeklējat Ņujorku, noteikti apskatiet Candle 79 gardēžu vegānu virtuvi, saldumus Dun-well Donuts un vegan. ātrā ēdināšana pie ByChloe.
Kas ir labākais Ņujorkas vegānu ēdienā? Šī pilsēta ir tik multikulturāla, ka jums nav jāceļo vairāk par dažiem kvartāliem, lai izmēģinātu jaunu garšu no citas valsts.
5. Singapūra
Singapūra strauji kļūst par vienu no viesmīlīgākajām pilsētām Āzijā vegāniem un veģetāriešiem, nemaz nerunājot par to, ka vegānu bizness kļūst par vienu no ilgtspējīgākajiem. Pilsētā ir vairāk nekā simts vegānu un veģetāro restorānu. Izbaudiet šo futūristisko pilsētu, nogaršojot nākotnes ēdienus Genesis Vegan, Afterglow vai Undressed Sald Bar.
6. Berlīne
Vācijas galvaspilsētā atrodas sava Veganz lielveikalu ķēde, kas ir pilnībā vegāniska. Turklāt pilsētā ir vairāk nekā 50 vegānu iestādes, kas visas atrodas pastaigas attālumā viena no otras. Berlīnes daudzie vegānu restorāni ir radījuši revolūciju tipiskajā vācu virtuvē. Gribi kebabu? Dodieties uz Voneru. Kā būtu ar vegānisku kruasānu ar šķiņķi un sieru? Iepazīstieties ar haosteoriju!
7. Honkonga
Lai gan jūs, iespējams, neuzskatāt, ka ķīniešu ēdieni ir īpaši vegāni, Honkongas nelielajā teritorijā ir vairāk nekā 30 vegānu restorāni. Vai plānojat ceļojumu uz šo skaisto pilsētu? Apmeklējiet LockCha tējas namu, Sangeetha veģetāro un Pure Veggie House.
8 Sanfrancisko
Ja jūs kaut ko zināt par Sanfrancisko, iespējams, ka šī Kalifornijas pilsēta mīl progresu un veselību. Sanfrancisko jūs atradīsit daudz veselīgu (un ne tik veselīgu) iespēju vegāniem un veģetāriešiem. Izmēģiniet vegānu ātrās ēdināšanas ēdienus restorānā NoNo Burger, un, ja vēlaties pēc neapstrādāta konditorejas izstrādājumu pārpilnības, City by the Bay piedāvā arī to. Neaizmirstiet apmeklēt restorānu Gracias Madre, ko daudzi ir iecienījuši.
9. Turīna
Vai esat kādreiz dzirdējuši par veģetāro pilsētu? Arī daudzi, līdz dzirdēja par mēra Kjaras Apendino plānu šai Itālijas pilsētai. Izplatot vēstījumu par ēšanu uz augu bāzes, mērs Appendino ir minējis Tutto Vapore un Agriturismo Ai Guiet kā savas populārākās iespējas autentiskai, taču vegāniskai itāļu virtuvei.
10 Toronto
Šajā ziemeļu pilsētā ir Kanādas pirmais miesnieks bez gaļas un lielākais vegānu pārtikas festivāls visā Ziemeļamerikā. Toronto ir 38 vegānu restorāni. Vai vēlaties pāriet no vegāniskā saldējuma un kokosriekstu bekona uz veselīgāku pārtiku? Toronto ir viss: apskatiet Cosmic Treats, Hogtown Vegan un Fresh.
11. Bangkoka
Lai gan Taizemes lielākajā pilsētā var būt grūti atrast vegānu ielu ēdienu, iepazīstieties ar Khanom Khrok, niecīgu (tomēr garšīgu) rīsu miltu kokosriekstu pankūku. Kad esat paēdis, dodieties uz kādu no 40 Bangkokas vegānu restorāniem. Bonita Cafe un Social Club vai Veganerie piedāvā pilnas vegānu maltītes Bangkokas rosīgajos rajonos.
12. Melbourne
Šķiet, ka tie, kas dzīvo Melburnā (precīzāk 12,7%), arvien vairāk ēd daudz mazāk gaļas. Šis procents pieaug, pateicoties fantastiskajam vegānu un veģetāro uzņēmumu klāstam, kas atrodams šajā saulainajā Austrālijas pilsētā. Vai vēlaties ceviche? Skatiet Smits un meitas. Apmeklējiet arī Red Sparrow, lai iegūtu gardu vegānu picu.
13 Taipeja
Taivānas Taipejā jau ir aptuveni 30 vegānu un veģetāro ēdienu tirdzniecības vietas, kas piedāvā dažādas gaļas alternatīvas. Un šajā pilsētā viena no pieejamākajām dārzeņu cenām. Tāpat kā Berlīnē, Taipejā atrodas vegānu veikals: iVegan. Ja vēlaties baudīt ēdienu, noteikti apmeklējiet Kīlungas nakts tirgu un Vegan Heaven.
14. Bangalore
Lai gan veģetārisms Indijā ir populārs, atrast pārtiku, kas pilnībā sastāv no augu izcelsmes, nebūs viegli, jo Indijas virtuvē ir siers un piens. Bet Bangalorā ir vairāk nekā 80 vegānu restorāni. Apmeklējiet iemīļoto Burkānu restorānu, Paradigm Shift un The Higher Taste.
15. Prāga
Šī mazā viduslaiku pilsēta Centrāleiropā ir pazīstama ar savu smago gaļas un kartupeļu uzturu. Taču pēdējos gados vegānu kultūra Čehijas Republikā ir strauji paplašinājusies. Prāgā tagad ir 35 vegānu un veģetāriešu iestādes. Apskatiet Maitrea, U Satla un Clear Head, ja meklējat neticamas vegānu iespējas.
16. Ostina, Teksasa
Jūs varētu būt pārsteigts, ieraugot šajā sarakstā kādu Teksasas pilsētu – galu galā Teksasa ir pazīstama kā “liellopu zeme” ASV. Tomēr Ostinā ir mājvieta vairāk nekā 20 vegānu ēdnīcām. Ēdiens uz riteņiem šeit ir populārs. Ja vēlaties to izmēģināt, noteikti apmeklējiet The Vegan Yacht, BBQ Revolution un Guac N Roll. Turklāt Austin's Counter Culture restorāns piedāvā svaigus vietējos ēdienus, piemēram, gaļu bez gaļas.
17. Honolulu
ASV štata galvaspilsētā Havaju salās jūs atradīsiet daudz vegānu ēstuvju, kas piedāvā visu, sākot no ikdienas ēdieniem restorānā Simple Joy līdz BBQ restorānā Downbeat Diner & Lounge, no veselīgas pārtikas restorānā Ruffage Natural Foods līdz saldējumam restorānā Banan. Paņemiet līdzi paņemto un ēdiet kādā no Honolulu slavenajām pludmalēm vai vismaz jebkurā vietā, no kuras paveras skats uz okeānu!
18. Tel Aviv Telaviva ir viena no viesmīlīgākajām pilsētām vegāniem un veģetāriešiem, jo 5% Izraēlas iedzīvotāju izvairās no piena, siera, olām un gaļas. Šajā pilsētā ir vairāk nekā 400 vegānu un veģetāro ēdienu tirdzniecības vietu! Nogaršojiet dažus no reģiona gardākajiem ēdieniem restorānā Zakaim un izmēģiniet pirmo vegānu gruzīnu ēdienu restorānā Nanuchka.
19. Portlenda, Oregona
Saskaņā ar PETA, visvairāk vegānu pilsēta 2016. Šī pilsēta ir vērsta uz vides centieniem un veicināt ilgtspējību. Portlenda, kas nosaukta par vienu no apdzīvojamākajām pilsētām pasaulē, lepojas ar daudzām vegānu iespējām. Pilsētā tiek piedāvāts viss, sākot no vegānu sieriem un gaļas Vtopian Cheese Shop & Deli, līdz grilētiem bezgaļas ēdieniem restorānā Homegrown Smoker Vegan BBQ.
20. Čennaja
Vai meklējat Indijas pilsētu, kurā gatavo dārzeņus kā nekur citur pasaulē? Apskatiet Čennaju Indijas austrumu krastā. Lai gan aptuveni 50% indiešu ir veģetārieši, atrast vegānu pārtiku var būt nedaudz grūtāk, lai gan tas ir iespējams. Apskatiet Eden Vegetarian un Holy Grill. Īpašs gadījums? Apmeklējiet Chennai Royal Vega un sagatavojieties būt pārsteigtam par to, cik izsmalcināti var pagatavot parastus dārzeņus.
21. Varšava
Polija, kas ir pazīstama ar savu gaļas ēšanas kultūru, var nešķist acīmredzama vieta vegānu pusdienām. Taču Varšavā atrodas 30 vegānu un veģetāro restorānu, padarot to par ideālu galamērķi vegāniem, kuri ceļo pa Centrāleiropu un Austrumeiropu. Noteikti apskatiet Varšavas Vege Miasto, lai atrastu garšīgus vegānu klimpas un pankūkas. Kārojas kāposti? Absolūti garšīgu kāpostu rullīti var atrast Vege kioskā.
22. Vankūvera
Šajā Kanādas pilsētā ir vairāk nekā 30 vegānu restorāni. Apmeklējiet Acorn, lai baudītu godalgotās vēlās brokastis uz augu bāzes un Heirloom Vegetarian, lai baudītu izsmalcinātus, veselīgus un sātīgus ēdienus.