Saturs
Tās ir kristāliskiem taukiem līdzīgas vielas ar augstu bioloģisko aktivitāti. Lielākā daļa zoosterīnu cilvēka ķermenī tiek ražoti neatkarīgi, un tikai 20% mūsu ķermenis izmanto pārtikā.
Zoosterīnus var atrast aknās, nervu audos un citos audos un ķermeņa šķidrumos. Šīm vielām ir svarīga loma ķermeņa šūnu struktūrā, tās aizsardzībā un hormonu ražošanā. Vissvarīgākais un pazīstamākais zoosterīns ir holesterīns. Turklāt koprosterolam ir svarīga loma mūsu ķermenī.
Zosteru bagāti pārtikas produkti:
Zoosterīnu vispārīgās īpašības
Zoosterīni, tāpat kā augu sterīni, ir dabiski savienojumi. Tās ir kristāliskas vielas, kas iegūtas no steroīdiem. Zoosterīni nešķīst ūdenī, bet reaģē uz citiem organiskiem šķīdinātājiem un taukiem. Tie ir viens no vissvarīgākajiem dzīvnieku un cilvēku šūnu membrānu elementiem un aktīvi iesaistās to metabolismā.
Lielākais zoosterīnu daudzums ir smadzenēs (no 2 līdz 4%), nervu audos - 3%, aknu šūnās - 0,5%, muskuļos - 0,25%. Zoosterīni nodrošina nepieciešamo šūnu turgoru osmotiskā spiediena normalizācijas dēļ. Zoosterīni gandrīz nekad nedara savu darbu paši - tie galvenokārt veido savienojumus ar citām vielām (olbaltumvielām, taukskābēm utt.). Zoosterīnu saturu organismā lielā mērā ietekmē patērēto tauku veids, kā arī taukos šķīstošo vitamīnu klātbūtne.
Farmācijas rūpniecībā zoosterīnus iegūst, izmantojot ar šiem savienojumiem bagātas izejvielas, piemēram, pārstrādātus gaļas produktus. Zoosterīnus plaši izmanto D vitamīna, steroīdu hormonu un citu zāļu ražošanā.
Dienas prasība pēc zoosteroliem
Zoosterīni, jo īpaši vissvarīgākais no tiem holesterīns, nedrīkst pārsniegt 200 mg / dL. Zoosterīnu pārpalikums ir tikpat slikts kā to trūkums, tāpēc ir ļoti svarīgi uzraudzīt to līmeni organismā.
Nepieciešamība pēc zoosteroliem palielinās:
- ar asinsvadu trauslumu;
- vitamīnu trūkums, īpaši D grupas;
- dzimumhormonu nelīdzsvarotība;
- virsnieru hormonu trūkums;
- nepietiekama žults ražošana;
- paaugstināta agresija vai apātija.
Zoosterīnu nepieciešamība samazinās:
- pēc sirdslēkmes vai insulta;
- ar paaugstinātu sirds un asinsvadu slimību risku;
- ar aptaukošanos;
- ar aknu slimībām;
- ar traucētu metabolismu.
Zoosterīnu asimilācija
Zoosterīni ir dzīvnieku un cilvēku ķermeņa atvasinājumi, tāpēc mēs ar pārliecību varam teikt, ka tie ir ideāli absorbēti. Problēmas var rasties tikai ar to daļu, kas ienāk no ārpuses.
Diēta ar augstu trans- un piesātināto tauku saturu var izraisīt šīs vielas pārmērību. “Ārējie” zoosterīni tiek daļēji apstrādāti zarnās un pēc tam uzsūcas.
B6 vitamīnam, askorbīnskābei un folijskābei un dažiem citiem elementiem ir svarīga loma zoosterīnu apmaiņā.
Zoosterīnu derīgās īpašības un ietekme uz ķermeni
Pietiekams zoosterīnu saturs organismā novērš neauglību, jo zoosterīni ir iesaistīti hormonu ražošanā.
Arī augsts zoosterīnu līmenis novērš senila marasma un citu ar psihi saistītu slimību attīstību.
Zoosterīnu galvenās funkcijas organismā:
- piedalīties šūnu membrānu metabolismā;
- neļaut ogļhidrātiem kristalizēties šūnu iekšienē;
- uzturēt optimālu dzimumhormonu līmeni;
- ir virsnieru hormonu neatņemama sastāvdaļa;
- palīdzēt ražot žulti;
- piedalīties D vitamīna veidošanā;
- nepieciešams vitamīnu A, E, K asimilācijai;
- svarīgi nervu sistēmai.
Mijiedarbība ar citiem elementiem:
Zoosterīni mijiedarbojas ar olbaltumvielām, taukskābēm, vitamīniem un dažiem mikroelementiem.
Zoosterīnu iesaistīšanās D vitamīna veidošanā norāda uz to saistību ar kalcija līmeni serumā.
Zoosterīnu trūkums izraisa šūnu kālija jonu līdzsvara traucējumus un līdz ar to kaulu audu slimību (osteoporozes uc) attīstību.
Zoosterīnu trūkuma pazīmes organismā
- vājums;
- apetītes trūkums;
- atpalicība;
- depresija vai agresija;
- samazināts libido;
- palielināti limfmezgli;
- asiņošanas risks, kā arī asins skaitļa pārkāpums.
Zoosterīnu pārpalikuma pazīmes
- kājas sāpes ar paaugstinātu stresu;
- sirds un asinsvadu slimības (sirdslēkme, stenokardija, insults);
- ķermeņa masas palielināšanās (cēlonis ir vielmaiņas procesu palēnināšanās);
- hormonālā nelīdzsvarotība.
Faktori, kas ietekmē zoosterīnu daudzumu organismā
Sabalansēts uzturs un kuņģa-zarnu trakta veselība ir zoosterīnu optimālā satura garantētāji organismā.
Pārmērīgu zoosterīnu daudzumu var izraisīt:
- nepareizs uzturs (pārtika, kas bagāta ar piesātinātiem taukiem, var ietekmēt kopējo zoosterīna līmeni);
- liekais svars;
- slikti ieradumi (smēķēšana, pārmērīga alkohola lietošana);
- pasīvs dzīvesveids.
Zoosterīnu trūkumu var saistīt ar vielmaiņas traucējumiem un kuņģa-zarnu trakta slimībām.
Zoosterīns skaistumam un veselībai
Lai pilnvērtīgi darbotos ķermenis, mums ir nepieciešami zoosterīni. Pietiekams zoosterīnu līmenis ļauj organismam ražot hormonus, attīstīties un baudīt dzīvi. Galu galā zoosterīni ir iesaistīti endorfīnu un serotonīna ražošanā.