Piens ir gandrīz katrā ledusskapī, to aktīvi izmanto kulinārijā, no tā gatavo gardu kakao, kartupeļu biezenim pievieno putru.... Un daudzi cilvēki pieļauj vienu kļūdu. Tas ir saistīts ar piena uzglabāšanu.
Parasti pienu glabājam ērtākajā un, šķiet, tieši šai un paredzētajā vietā – uz ledusskapja durvīm. Taču šāds izkārtojums ledusskapī pienam neder. Lieta tāda, ka temperatūra uz piena durvīm neatbilst tās saglabāšanas nosacījumiem.
Ledusskapja durvīs temperatūra vienmēr ir nedaudz augstāka. Turklāt biežu svārstību dēļ (durvju atvēršana un aizvēršana) piens tiek pakļauts pastāvīgām temperatūras svārstībām, kas arī samazina tā glabāšanas laiku.
Pienu var uzglabāt tikai tad, ja tas ir ievietots ledusskapja aizmugurē. Tikai tur prece tiks uzglabāta tik ilgi, cik norādīts uz iepakojuma.
- Pinterest,
- Saskarē ar
Starp citu, ja jūsu piens ir skābs, nesteidzieties to izliet, jo no rūgušpiena varat pagatavot daudz garšīgu ēdienu.
Un arī, iespējams, jums būs interesanti uzzināt, kāds piens pēdējā laikā gūst popularitāti, kā arī iepazīties ar īsu stāstu par izdomu slaucēju, kurš karantīnas laikā iemācījās pārdot pienu.