Saturs
Neapstrādāta uztura diēta nav moderna diēta tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tā ir visa pārtikas sistēma, dzīvesveids, filozofija un attieksme pret ēdienu. Neapstrādāti cilvēki neapstrādāta pārtikas uzturā uzreiz domā, ka tas ir tikai atteikums no gaļas. Faktiski neapstrādātiem pārtikas speciālistiem ir daudz vairāk principu.
Tikai neapstrādāti pārtikas produkti
Neapstrādātas pārtikas diētas pamatprincips ir ne tikai gaļas neesamība uzturā, bet termiski apstrādātu pārtikas produktu noraidīšana. Pirms uguns parādīšanās mūsu senči ēda tikai neapstrādātu pārtiku, ko varēja iegūt paši, pārtika labāk uzsūcās un bija pilna ar vitamīniem un mikroelementiem.
Gaļas trūkums
Jēlbarības diēta ir viena no stingrākajām veģetārisma formām, tāpēc gaļa tiek pilnībā izslēgta no uztura, tāpat kā visi dzīvnieku izcelsmes produkti – olas, piens, piena produkti. Dārzeņu pārtika, pēc neapstrādātu pārtikas speciālistu domām, spēj nodrošināt visus cilvēka organismam nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.
Vēl viens svarīgs jēlas pārtikas diētas noteikums ir nesajaukt olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus vienā ēdienreizē, jo to sagremošanai nepieciešami pilnīgi citi fermenti.
Nav pārtikas izraisītāju
Jebkura mākslīgā garša - alkohols, kafija, cukurs, sāls - ir pilnībā aizliegta. Šīs vielas spēj uzbudināt ķermeni un stimulēt apetīti. Cukurs tiek aizstāts ar augļiem, sāls - ar garšvielām vai maltām sausām aļģēm, un kā novārījumi un garšaugu uzlējumi ir atļauti kā dzērieni.
Uzturs
Neapstrādāta pārtikas speciālista galvenā diēta ir svaigi dārzeņi, augļi un ogas, rieksti un sēklas, graudaugi un pākšaugi, kā arī žāvēti augļi, svaigas sulas un smūtiji. Pārejai un iepazīšanai ir tā saucamā izmēģinājuma neapstrādātas pārtikas diēta. Jums vajadzētu atteikties no ierastā ēdiena uz dažām dienām un mēģināt ēst tikai neapstrādātu pārtiku, lai sajustu visas šādas uztura priekšrocības: vieglumu, zarnu attīrīšanu. Neapstrādātas pārtikas sastāvs ir bagātāks ar vitamīniem un mikroelementiem, jo, sildot virs 47 grādiem, tiek zaudēta ievērojama daļa barības vielu.
Augu neapstrādāti pārtikas produkti ir lieliski piemēroti sirds un asinsvadu slimību, artrīta un artrozes, nieru problēmu un varikozu vēnu profilaksei un ārstēšanai. Ar neapstrādātu pārtiku organismā nonāk fermenti, kas palielina imunitāti un novērš onkoloģijas attīstību.
Neapstrādāti pārtikas speciālisti ziņo par uzlabotu zobu un smaganu veselību, jo cietie neapstrādāti pārtikas produkti ir rūpīgi jāsakošļā. Pavasara izskata uzlabošana, jo tiek izvadīti toksīni - ādas izsitumu cēlonis, poru problēmas, blaugznas.
Uzturot neapstrādātas pārtikas diētu, slikta elpa pazūd, jo normalizējas gremošanas trakts un produktos nav pūstošas pārtikas, konservantu un aromatizētāju. Samazinās sviedru daudzums, kas arī izskalo toksīnus uz ādas virsmas.
Kontrindikācijas
Neapstrādāta ēdiena diētai ir vairākas kontrindikācijas, un, pārejot uz šādu diētu, jums jābūt ļoti uzmanīgam.
Neapstrādāta pārtika ir aizliegta bērniem, grūtniecēm un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Tas nav iespējams arī čūlas, pankreatīta un kolīta gadījumā. Neapstrādāta pārtika ir diezgan grūts neaizsargātam, slimam kuņģim un var sabojāt iekšējo orgānu gļotādu. Arī tiem, kas cieš no nieru slimībām, vajadzētu būt uzmanīgiem, jo augu pārtikā ir daudz skābju.
Vēl viena šādas diētas briesmas ir līdzsvars. Ja vasarā nav grūti iegūt pārtiku neapstrādātiem pārtikas speciālistiem, tad ziemas periodā ēdiens ir diezgan maz.