"Tā tas ir, es zaudēju svaru kopš pirmdienas!", "Es to nevaru, es ievēroju diētu", "Cik daudz kaloriju?", "... bet sestdienās es atļauju sev krāpties maltīte” … Pazīstams? Kāpēc daudzas diētas beidzas ar neveiksmēm, un ar grūtībām nomestie kilogrami atkal atgriežas? Varbūt fakts ir tāds, ka jebkura diēta ir kaitīga ķermenim.
Jūs droši vien esat to piedzīvojis daudzas reizes. “Lūk, rīt uz diētas,” jūs sev apsolījāt un rītu svinīgi sākāt ar “pareizajām” komplekso ogļhidrātu brokastīm. Tad — ņiprs gājiens līdz pieturai, izlaist pusdienas un uzslavēt sevi par gribasspēku pretoties izsalkumam, tvaicētu brokoļu vakariņas, domājot, kurā sporta klubā kartīti dabūt.
Varbūt jūs izturējāt nedēļu, varbūt mēnesi. Varbūt esat zaudējis dažus kilogramus vai varbūt svaru bultiņa ir palikusi pie tās pašas atzīmes, iegremdējot jūs izmisumā un novedot pie kārtējā sabrukuma “lai tas viss deg ar uguni”. Droši vien, tāpat kā vairumam cilvēku, diētas iegremdē jūs izmisumā, depresijā, liek ienīst sevi. Kāpēc tas notiek?
Iesākumam pievērsīsimies nežēlīgajai statistikai: 95% cilvēku, kuri zaudē svaru ar diētas palīdzību, atgriežas pie sava iepriekšējā svara un bieži vien arī pieņemas svarā par pāris liekiem kilogramiem. Pierasts pie tā vainot pašu cilvēku un viņa it kā vājo gribu, lai gan zinātniskie pierādījumi stāsta pavisam citu stāstu: mūsu ķermenis vienkārši ir ieprogrammēts izdzīvošanai un mēģina šo uzdevumu paveikt visādi.
Kas notiek ar ķermeni, ievērojot diētu? Pirmkārt, kad mēs ievērojam zemu kaloriju diētu, mūsu vielmaiņa palēninās. Organisms saņem signālu “barības ir maz, mēs visu uzkrājam taukos”, un rezultātā mēs burtiski aptaukojamies no salātlapas. Pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar anoreksiju organisms kalorijas uzņem gandrīz no jebkura ēdiena, savukārt cilvēkam, kurš nebadās, liekās kalorijas var vienkārši izvadīt no organisma. Organisms patstāvīgi pieņem daudzus lēmumus, kurus mēs nevaram ietekmēt, tas risina savus uzdevumus, kas ne vienmēr atbilst mūsu priekšstatiem par skaistumu.
Ja ķermenis signalizē par enerģijas trūkumu, visi spēki steidzas pie tā upuriem, aktīvi raidot prātam signālu “dabū pārtiku”.
Otrkārt, ievērojot zemu kaloriju diētu, jūs vēlaties ēst visu laiku, bet jūs nevēlaties vispār kustēties, neskatoties uz plāniem "ēst mazāk, vingrot vairāk". Atkal, tas nav mūsu lēmums: ķermenis ietaupa enerģiju un, palielinoties izsalkumam, lūdz mūs iegūt pārtiku. To pavada slikts garastāvoklis, apātija, pastiprināta aizkaitināmība, kas nepalīdz ievērot iecerēto fitnesa plānu. Nav ēdiena, nav spēka un enerģijas, nav laba garastāvokļa.
Treškārt, daudzas diētas izslēdz saldumus, lai gan cukurs ir tikai viens no enerģijas veidiem. Cita lieta, ka mēs visbiežāk pārēdamies (tas ir, apēdam vairāk, nekā prasa mūsu enerģijas vajadzības) tieši saldumus, un te atkal... vainīgas ir diētas. To pierāda interesants eksperiments ar žurkām, kas barotas ar gardiem cepumiem. Žurku grupa, kas parasti ēda, cepumus ēda normālos daudzumos, bet žurkas, kas iepriekš bija pusbadā, burtiski metās uz saldumiem un nevarēja apstāties.
Zinātnieki atklāja, ka baudas centrs otrās grupas žurku smadzenēs atšķirīgi reaģēja uz saldumiem, izraisot eiforijas un svētlaimes sajūtu, savukārt otrai žurku grupai barība palika tikai barība. Diētas, kas ietver “atļautos” un “aizliegtos” pārtikas produktus, mudina mūs kārot pēc aizliegtā augļa, kas, kā zināms, ir salds.
Izsalkuma sajūtu “piemānīt” ir diezgan grūti: mums ir darīšana ar universālu izdzīvošanas mašīnu, kuras sistēmas ir pilnveidotas miljoniem gadu dzīvo būtņu evolūcijas gaitā. Ja ķermenis signalizē par enerģijas trūkumu, visi spēki steidzas pie tā, aktīvi raidot prātam signālu “dabū pārtiku”.
Ko darīt? Pirmkārt, saproti, ka tev ar to nav nekāda sakara. Jūs esat viens no miljoniem diētas kultūras upuru, kas sievietēm liek sapņot par kalsnu augumu un jebkurā veidā to sasniegt. Esam radīti dažādi: dažādi augumi, svari, formas, acu un matu krāsas. Tā ir ilūzija, ka katrs cilvēks var iegūt jebkuru ķermeni. Ja tas tā būtu, tad nebūtu tādas aptaukošanās epidēmijas, ko lielā mērā izraisīja uztura kultūra un iepriekš aprakstītie mehānismi. Organisms vienkārši pasargā sevi no bada un palīdz mums izdzīvot.
Otrs svarīgais punkts ir banālā frāze “rūpēties par sevi”. Bieži mēs sakām, ka vēlamies zaudēt svaru veselības apsvērumu dēļ, taču pajautājiet sev, cik sen jūs esat veicis kārtējo pārbaudi pie ginekologa vai zobārsta. Cik daudz laika tu pavadi guļot un atpūšoties? Tieši nestabilais dienas režīms un hormonālie traucējumi var dot organismam signālu pieņemties svarā.
Trešais punkts ir nepieciešamība beigt sevi mocīt ar diētām. Tā vietā jūs varat uzzināt par alternatīvām — apzinātas un intuitīvas ēšanas jēdzieniem, kuru galvenais mērķis ir palīdzēt veidot attiecības ar ķermeni, ar izsalkuma un sāta sajūtu, lai ķermenis saņemtu visu nepieciešamo enerģiju un neko netaupa lietainai dienai. . Ir svarīgi iemācīties saprast, kad esat izsalcis un kad jūs pārņem emocijas un jūs mēģināt ar pārtiku tikt galā ar tām.
Ja jums ir depresija, tad var būt problēmas ar pārēšanos: organisms cenšas kompensēt endorfīnu trūkumu
Ceturtkārt, pārdomājiet pieeju fiziskajām aktivitātēm. Treniņš nav sods par kūkas ēšanu, nevis spīdzināšana cerībā līdz rītdienai zaudēt kilogramu. Kustības var sagādāt prieku ķermenim: peldēšana, pastaigas pie iecienītākās mūzikas, braukšana ar velosipēdu — jebkura iespēja, kas sniedz prieku, atslābina un sakārto domas. Bokss pēc smagas un konfliktiem bagātas dienas. Dejojiet ar stieņiem, lai sajustu savu seksualitāti.
Jautājums, kas ir pelnījis uzmanību, ir jūsu garīgā veselība. Ja jums ir depresija, tad var būt problēmas ar pārēšanos: organisms mēģina kompensēt endorfīnu trūkumu ar pārtiku. Dažos gadījumos ir atkarība no alkohola un pēc tam sajūta, ka tiek zaudēta kontrole pār ēšanas uzvedību.
Ēšanas traucējumi ir atsevišķa rinda: anoreksija, bulīmija, rijības lēkmes. Šajā gadījumā ir nepieciešams konsultēties ar speciālistu, un diētas ne tikai nepalīdzēs, bet arī var nopietni kaitēt.
Neatkarīgi no tā, kā jūs uz to skatās, diētas nedara tikai kaitējumu — gan garīgajai, gan fiziskajai veselībai. Atteikties no tiem var būt ļoti grūti, bet dzīvot diētas būrī ir vēl grūtāk.
Sagatavoja Jeļena Lugovcova.