Sagatavošana:
Rupji sakapājiet sagatavotās cūkas sēnes un vāriet līdz
pusgatavs
pievieno sakapātus pētersīļus un viegli apceptus sviestā un
priekšgala.
Viegli apgrauzdētos miltus pārlej ar sēņu buljonu, ļauj vārīties un
noņemiet putas. Pievieno maltu kanēli, krustnagliņas, lauru lapu, sāli,
atšķaidīta citronskābe vai citronu sula, muskatrieksts. Visi
liek keramikas traukos, aizver vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram stundu.
Labu apetīti!