Sagatavošana:
Sēnes apcep kausētā sviestā 15 minūtes. Tad
pievieno vīnu un turi uz lielas uguns vēl 2 minūtes. Uguns
samaziniet, piparus trauku, sli, samaisiet un pievienojiet krjumu un
rīvēts siers. Rūpīgi samaisiet, līdz maisījums sabiezē. Pasniedza tālāk
grauzdēta un sviesta maize.
Labu apetīti!