Par labākajiem ir daudz strīdu mango pasaulē. Daži slavina - krāšņus augļus, no kuriem audzē provincē. Tas ir ārkārtīgi salds un pazīstams kā “medus mango”. Citi - lielākā daļa - slavē tikai taju dzelteno (). Tas ir ļoti sulīgs un sezonā no jūnija līdz jūlijam vienkārši nāk ar aromātisku sulu. Ir piekritēji, kas nāk no tropu c. Starp citu, pirms ēšanas ieteicams to turēt ledusskapī.
Gardēži dod priekšroku Filipīnu salas augļiem. Tieši šie augļi tiek sūtīti uz galda un. Salas iedzīvotāji diezgan nopietni uztver savu mango. Šeit pat ir aizliegts ievest citus mango, lai netraucētu vietējo augļu stādījumu izolāciju.
Viss sākās 1581. gadā, kad Spānijas misionāri apmetās uz salas, mēģinot pievērst vietējos iedzīvotājus viņu ticībai. Tieši viņi pievērsa uzmanību Guimaras mango. Līdz šim šo katoļu sekotāji vienā no trapistu klosteriem nelielā rūpnīcā gatavo ievārījumus, želejas, makaronus no augļiem un arī sausos mango čipsu ražošanai.
Galvenās salas īpatnības savākšanas maksimums ir maija vidū (šogad). Tieši šajā laikā viņš sasniedz savas gaumes virsotni. Par godu šādam notikumam salā notiek (Manggahanas festivāls). Samaksājot reģistrācijas maksu (100 Filipīnu dolāri, kas ir aptuveni 120 rubļi), katrs svētku viesis 30 minūtes var ēst neierobežotu mango. Turklāt festivāla ietvaros notiek deju šovs, uguņošana, maratons un citi iespaidīgi un spilgti notikumi.
Mango satur olbaltumvielas, ogļhidrātus, šķiedrvielas, A un B vitamīnus, lielu daudzumu beta-karotīna, organiskās skābes, kāliju, kalciju, magniju, cinku. C vitamīna satura ziņā mango sula ir tuvu žāvētām plūmēm un brūklenēm, un tā satur vairāk A vitamīna nekā apelsīns. Regulāra mango sulas lietošana stabilizē zarnu darbību, paaugstina hemoglobīnu un palīdz tikt galā ar smaganu un mutes gļotādas iekaisumu, stiprina organisma aizsardzību pret gripu un saaukstēšanos.
Mango sula tiek dzerta pirms ēšanas, lai labāk sagremotu pārtiku, jo īpaši gaļu un bagāta ar šķiedrvielām.