Omega-3 taukskābes ir trīs tauku grupa: alfa-linolēnskābe (ALA), dokozaheksanskābe (DHA) un eikozapentaēnskābe (EPA), kas ir būtiskas smadzeņu, asinsvadu, imūnās un reproduktīvās sistēmas aktīvai darbībai. kā arī labai veselībai. ādas, matu un nagu stāvokli. Omega-3 taukskābes cilvēka organismā netiek sintezētas, tāpēc mūsu ikdienas uzturā ir jāiekļauj ar šiem taukiem bagāti pārtikas produkti. Kāpēc omega-3 taukskābes ir noderīgas un kāpēc tās ir tik svarīgas mūsu veselībai? • Omega-3 taukskābes ir svarīga šūnu membrānu strukturālā sastāvdaļa, un no membrānu īpašībām ir atkarīgi daudzi cilvēka organismā notiekošie procesi: signālu pārnešana no vienas nervu šūnas uz otru, sirds un smadzeņu darbības efektivitāte. • Šīs skābes uztur asinsvadu tonusu, normalizē asinsspiedienu. • Palīdz samazināt triglicerīdu un zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL), tā sauktā “sliktā” holesterīna līmeni asinīs. • Piemīt pretiekaisuma iedarbība – palēnina aterosklerozes plāksnīšu veidošanos traukos un kavē asins recēšanu. • Paaugstināt imunitāti, uzlabot gļotādu sastāvu un stāvokli, nomākt alerģiskas reakcijas. • Pats svarīgākais, kas slavināja Omega-3 – spēja novērst vēzi. Omega-3 skābju trūkuma simptomi organismā:
- locītavu sāpes;
- nogurums;
- ādas lobīšanās un nieze;
- trausli mati un nagi;
- blaugznu parādīšanās;
- nespēja koncentrēties.
Omega-3 skābju pārpalikuma simptomi organismā:
- asinsspiediena pazemināšanās;
- asiņošanas rašanās;
- caureja.
Augu pārtika, kas satur omega-3 taukskābes: • maltas linsēklas un linsēklu eļļa; Linsēklu eļļai ir nedaudz rūgta garša. Eļļas rūgtā garša liecina, ka tā sāk bojāties – šādu eļļu nav vērts ēst. • kaņepju sēklas un kaņepju eļļa; • Chia sēklas; • valrieksti un valriekstu eļļa; • ķirbis, ķirbju eļļa un ķirbju sēklas; • portulaks ir čempions omega-3 skābju satura ziņā lapu zaļumos. Omega-3 taukskābju vidējā dienas deva: sievietēm – 1,6 g; vīriešiem - 2 g. Ar šādiem daudzumiem visas ķermeņa šūnas darbojas pareizi un apgādā organismu ar nepieciešamajām uzturvielām. Ja katru rītu apēdat vienu tējkaroti maltu linsēklu (piemēram, pievienojot tās graudaugiem vai smūtijiem), varat pārstāt domāt par Omega-3 skābju trūkumu organismā. Tomēr cilvēkiem, kuriem ir paaugstināta vajadzība pēc omega-3 taukskābēm, ārsti iesaka lietot omega-3 piedevas, jo šo vajadzību ir diezgan grūti nodrošināt no augu avotiem. Omega-3 uztura bagātinātāji ir lielisks risinājums tiem, kuri cieš no aterosklerozes, arteriālās hipertensijas, autoimūnām slimībām, depresīviem traucējumiem, pārcietuši insultu vai miokarda infarktu. Ēd pareizi un esi vesels! Avots: myvega.com Tulkojums: Lakšmi