Raudošā ciedra sviestmaize (Suillus plorans) foto un apraksts

Raudošais ciedra sviests (Suillus plorans)

vadītājs Ciedru sviests sasniedz 3-15 cm diametrā. Jaunībā tam ir puslodes forma, vēlāk kļūst spilvenveida, dažreiz ar bumbuli, šķiedraina. Cepures krāsa ir brūna. Mitrā laikā tas ir taukains, bet ļoti ātri izžūst un kļūst vaskains un šķiedrains.

Mīkstums ciedra sviestā tas ir dzeltens vai oranžs, griezumā kļūst zils. Sēnei ir augļaini mandeļu smarža, garšo nedaudz skābena. Caurules ir krāsotas oranži brūnā, olīvu okera vai netīri dzeltenā krāsā.

poras  ciedra eļļas kannas ir nokrāsotas tādā pašā krāsā kā caurules. Tie izdala pienaini bālganu šķidruma pilienus, kas žāvējot veido brūnus plankumus.

Sporu pulveris brūngans.

kāja ciedra sviesta trauks 4-12 cm augsts un 1-2,5 cm biezs, ar biezu pamatni, kas sašaurinās uz augšu. Cietā vai viļņainā okerbrūnā virsma izstaro pienainus pilienus un ir klāta ar graudiņiem, kas laika gaitā kļūst melni.

Lieliska marinēta ciedra eļļa (parasti mizoti cepurītes). Sviestzivis ir labas gan ceptas, gan zupās.

Augšanas zonas un vietas. Jau pats šīs sēnes nosaukums liecina, ka tā aug skujkoku un ciedru audzēs. Visvairāk ciedra eļļa ir sausā mežā un ķērpju priežu mežā. Eļļotāji biežāk vairojas starp maziem skujkoku dzinumiem un jaunos stādījumos. Šīs sēnes ir diezgan izplatītas Sibīrijā un Tālajos Austrumos – pie Sibīrijas un Korejas ciedriem un ar pundurpriedēm. Šis ir visizplatītākais sviesta trauka veids Sibīrijā kopumā. Aug ozola-ciedra, ciedra-platlapu, ciedra-egļu un egļu mežos zem Korejas ciedra, augustā-septembrī. Visvairāk tas sastopams dienvidu nogāžu mežos.

Pulcēšanās sezona. Eļļas sēklas novāc no vasaras līdz rudenim. Priežu ziedi ir droša zīme – pienācis laiks ciedra sviesta ēdienam.

Ēdami.