Atgriežoties pie diedzēto graudaugu un pākšaugu tēmas, ar prieku dalīšos savā pieredzē par draudzību ar šiem unikālajiem pārtikas produktiem. Kāpēc unikāla? Ko vēl jūs varat teikt par pārtiku, kas dīgšanas brīdī ir maksimālā vitalitātes un aktivitātes stadijā? Tas satur neticami daudz bioloģiski aktīvo vielu un vitamīnu, kā arī maksimālo enerģijas daudzumu. Jā, jūs saņemat možuma, spēka un enerģijas pieplūdumu, laužot stereotipus un nogaršojot šos dzīvības pilnos ēdienus.
Tātad, zaļie griķi... Kāpēc viņa? Tieši tāpēc, ka zaļā ir tā dabiskā krāsa. Bet pēc tvaicēšanas un tīrīšanas procedūras mēs redzam viņas brūno iedegumu. Taču griķi saglabā vitamīnus arī pēc pārstrādes. Turklāt tas ir veselīgs dabīgs produkts ar zemu glikēmisko indeksu, minimālu tauku saturu un maksimālu labumu jūsu ķermenim. Zaļo griķu kaloriju saturs ir ļoti zems: tikai 209 kcal uz 100 g. No tiem 2,5 g tauku un 14 g olbaltumvielu!
Tagad iedomājieties, ka asnu neapstrādātajā versijā šī zaļā feja sniegs jums visu savu vitamīnu un enerģijas kompleksu. Un ja mēs to joprojām nevārām, bet gatavojam graudaugus, mērcējot to 12 stundas!? Nav nepieciešams izmērīt noteiktu ūdens daudzumu ēdiena gatavošanai vai gaidīt, līdz šķidrums izvārīsies, cerot, ka iegūsit drupanu, nevis lipīgu putru. Mūsu versijā viss ir daudz vienkāršāk!
Vispirms jums vienkārši nepieciešams noskalot un iemērc griķus ūdenī, atstājot to 12 stundas. Pēc tam ūdeni notecina, kārtīgi izskalo caurdurī un atstāj griķus vēl 12 stundas, pārklājot ar ūdenī samērcētu mitru marli. Ja jums nav marles, vienkārši atstājiet griķus nedaudz ūdens, pārklājiet ar dvieli – un viss! Pārbaudīts – lieliski dīgst. Svaigi, pēc garšas nedaudz kraukšķīgi, bagāti ar visu mums neaizstājamo B vitamīnu kompleksu un dzelzi, zaļie griķi kļūs par jaunu organisma enerģijas un možuma avotu.
Stādus vēlams uzglabāt ledusskapī un ne ilgāk kā 3 dienas, pirms lietošanas noskalot. Veiksmi eksperimentos un veiksmi!