Saturs
Citi nosaukumi ir holīns, lipotropisks faktors.
B4 vitamīns organismā veidojas no amionskābes metionīna, bet nepietiekamā daudzumā, tāpēc tā ikdienas uzņemšana ar pārtiku ir nepieciešama.
B4 vitamīnu bagāti ēdieni
Norādītā aptuvenā pieejamība 100 g produkta
Dienas nepieciešamība pēc B4 vitamīna
B4 vitamīna nepieciešamība dienā ir 0,5–1 g dienā.
Augšējais pieļaujamais B4 vitamīna patēriņa līmenis ir noteikts: 1000-2000 mg dienā bērniem līdz 14 gadu vecumam; 3000-3500 mg dienā bērniem vecākiem par 14 gadiem un pieaugušajiem.
Noderīgas īpašības un tā ietekme uz ķermeni
Holīns ir iesaistīts tauku metabolismā, veicina tauku izvadīšanu no aknām un vērtīga fosfolipīda - lecitīna - veidošanos, kas uzlabo holesterīna metabolismu un samazina aterosklerozes attīstību. Holīns ir būtisks acetilholīna veidošanai, kas ir iesaistīts nervu impulsu pārraidē.
Holīns veicina asinsradi, pozitīvi ietekmē augšanas procesus, aizsargā aknas no iznīcināšanas alkohola un citu akūtu un hronisku bojājumu dēļ.
B4 vitamīns uzlabo uzmanības koncentrāciju, informācijas iegaumēšanu, aktivizē garīgo darbību, uzlabo garastāvokli, palīdz novērst emocionālo nestabilitāti.
Mijiedarbība ar citiem būtiskiem elementiem
Ar holīna deficītu samazinās karnitīna sintēze, kas nepieciešama tauku, muskuļu un sirds funkciju izmantošanai.
Ar zemu patēriņu organismā var būt holīna trūkums.
Vitamīna trūkums un pārpalikums
B4 vitamīna deficīta pazīmes
- liekais svars;
- slikta atmiņa;
- piena ražošanas pārkāpums sievietēm, kas baro bērnu ar krūti;
- paaugstināts holesterīna līmenis asinīs.
Holīna deficīts izraisa tauku uzkrāšanos aknās, taukainu aknu infiltrācijas attīstību, kas izraisa tā funkciju traucējumus, dažu šūnu nāvi, to aizstāšanu ar saistaudiem un aknu cirozes attīstību.
Holīns - tāpat kā citi B vitamīni, ir svarīgs cilvēka ķermeņa enerģētiskai un nervu darbībai, un tā trūkums, tāpat kā citi šīs grupas vitamīni, graujoši ietekmē dzimumorgānu darbību.
B4 vitamīna pārpalikuma pazīmes
- slikta dūša;
- caureja;
- pastiprināta siekalošanās un svīšana;
- nepatīkama zivju smaka.
Faktori, kas ietekmē B4 vitamīna saturu pārtikas produktos
Karsējot ēdienu, daļa holīna tiek iznīcināta.
Kāpēc rodas B4 vitamīna deficīts
Holīna deficīts var rasties ar aknu un nieru slimībām, ar olbaltumvielu deficītu uzturā. Holīnu iznīcina antibiotikas un alkohols.