Svēto Lieldienu svētki tiek godināti katrā ģimenē, viņi cep Lieldienas, krāso olas, gatavo īpašus ēdienus. Šo svētku galvenais simbols, protams, ir Lieldienu cepšana. Un mēs esam sagatavojuši trīs populārākās un visbiežāk izmantotās Lieldienu kūku glazūras receptes.
olbaltumvielu glazūra
- 1 olbaltumviela
- ½ glāze cukura cukura
- ½ tējkarotes citrona sulas
Saputojiet olbaltumvielu stiprās putās, pa daļām pievienojiet cukura pulveri, katru reizi kārtīgi sakuļiet, kad masa kļūst blīva un spīdīga, pievienojiet citrona sulu un sitiet minūti vai divas.
Šokolādes glazūra
- 100 g tumšās vai piena šokolādes
- 20 gr. piens
- 50 c. sviests
Visas sastāvdaļas liek katliņā un karsē uz mazas uguns, samaisa līdz viendabīgai un gludai - glazūra ir gatava.
apledojums
- 1 glāze cukura pulvera
- 4 ēdamkarotes silta ūdens
- pārtikas krāsvielas pēc izvēles
Ielieciet visas sastāvdaļas katliņā un nedaudz sildiet, visām sastāvdaļām vajadzētu labi sajaukt. Ja glazūra ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz ūdens un, ja tas ir pārāk plāns, pievienojiet cukura pulveri.