Šokolādi uzskata par aizliegtu produktu, un pat tos nelaimīgos 5 gramus tumšās šokolādes daudzi reģistrē kā ienaidniekus. Patiesībā šokolādē ir daudz priekšrocību, un, ja jums patīk šis deserts, droši iekļaujiet to ēdienreizēs. Galvenais ir norma un kvalitāte, tad visas kalorijas būs pamatotas.
- Flavonoīdu avots
Šīs augu vielas ir ļoti svarīgas organismam, tās ir spēcīgi antioksidanti un tām ir vispārēji stiprinoša iedarbība uz organismu. Kakao, kas ir daļa no šokolādes, satur flavonoīdu, kas stimulē asinsriti smadzenēs.
- Vitamīnu daudzums
50 grami tumšās šokolādes satur 6 gramus šķiedrvielu, vienu trešdaļu no ikdienas daudzuma dzelzs, ceturto daļu no dienas vērtības magnija un pusi vara un mangāna. No otras puses, 50 gramos šokolādes ir 300 kalorijas, tāpēc iegūstiet šos vitamīnus arī no citiem pārtikas produktiem.
- Samazina spiedienu
Tie paši flavonoīdi stimulē slāpekļa oksīda veidošanos organismā, paplašinās asinsvadi un dabiski pazeminās asinsspiediens. Un tas nepalielinās, kā parasti tiek uzskatīts.
- Samazina holesterīna līmeni
Īsāk sakot, ir labs un slikts holesterīns. Sliktais nosēžas uz artēriju sienām un ir plāksnīšu veidošanās cēlonis. Šokolāde samazina šāda holesterīna daudzumu un paaugstina labā - augsta blīvuma lipoproteīnu līmeni.
- Samazina stresu
Bieža tumšās šokolādes lietošana noņem kortizolu un kateholamīnus, kas ir stresa hormoni. Tātad, ja jums ir riskants darbs, smagi pētījumi vai melna svītra dzīvē, tumšajai šokolādei vienmēr jābūt pa rokai.
- Samazina trombocītu uzkrāšanos
Trombocīti ir asins šūnas, kas atbild par sarecēšanu. Pārāk aktīvas trombocīti var izraisīt koronāro sirds slimību, un tumšā šokolāde tikai neļauj tām uzkrāties un objektīvi ietekmēt jūsu veselību.
- Dod enerģiju
Šokolādē esošais kofeīns stimulē nervu sistēmu un sniedz zināmu mundrumu un enerģiju. Šokolādi varat izmantot kā alternatīvu kafijai un uzlādēt sevi īpaši saspringtā dienā.
- Uzlabo zobu stāvokli
Visizplatītākais mīts ir tas, ka šokolāde ir kaitīga zobu emaljai. Jā, ja tā ir piena saldā šokolāde. Un tumšs dabiskais, gluži pretēji, iedarbojas uz mutes dobumu: mazina smaganu iekaisumu un aizsargā emalju no kariesa.
- Kontrolē cukura līmeni asinīs
Atkal augsts cukura līmenis asinīs ir saistīts ar nekontrolējamu tieksmi pēc tiem šokolādes veidiem, kuros ir daudz cukura. No otras puses, tumšā šokolāde var palielināt jutību pret insulīnu un samazināt diabēta risku. Tajā pašā laikā šokolādē jābūt vismaz 65 procentiem kakao.
- Aizsargā ādu
Šokolādē atrodamie flavonoīdi aizsargā ādu no UV stariem un bloķē grumbu veidošanos. Flavonoīdi arī uzlabo ādas asins plūsmu, kas padara ādu tonizētu un mitrinātu.