Jūs esat dzirdējuši, ka dažus pārtikas produktus sauc par superproduktiem. Bet ko tieši tas nozīmē? Kādus produktus var iekļaut šajā goda sarakstā? Un kāpēc viņi tiešām nav supervaroņi? Šis ir mans jaunais apkopojums.
Kas ir superēdieni?
Daži pārtikas produkti ir tik spēcīgi, salīdzinot ar viņu kolēģiem, pozitīvi ietekmējot cilvēku veselību, ka tos sāka saukt par superproduktiem (vai superproduktiem). Viens no tiem ir neparasti liela spēcīgu antioksidantu koncentrācija. Otrajā vietā ir vesela vitamīnu palete. Vēl citi mums nodrošina lielu nepieciešamo omega-3 taukskābju devu. Citiem vārdiem sakot, tas var būt jebkurš īpašums, kas ir noderīgs mūsu ķermenim, galvenais ir tas, ka tas ir vai nu ārkārtīgi spēcīgs, vai arī apvienots ar ārkārtīgi lielu skaitu citu noderīgu īpašību.
Kādus pārtikas produktus var klasificēt kā superproduktus?
Jūs varētu domāt, ka tas noteikti ir kaut kas eksotisks. Chia sēklas, piemēram. Tomēr savu superfoodu sarakstu es sāktu ar pazīstamajiem un mums visiem pieejamajiem baltajiem kāpostiem. Lai gan jebkura cita veida kāposti - Briseles kāposti, brokoļi, ziedkāposti - arī ir super! Kāpēc? Izlasiet šo saiti.
Vēl viens lēts superprodukts, ko var atrast gandrīz jebkurā lielveikalā, ir fenhelis. Kādu iemeslu dēļ krievi to nenovērtē, lai gan šis dārzenis ir ļoti noderīgs (jo īpaši cīņā pret vēzi), un ēdieni no tā izrādās neparasti garšīgi. Kurkuma, Indijas garšviela, ko izmanto arī karija ražošanā, arī palīdz cīnīties ar vēža šūnām. Un, piemēram, šos produktus var uzskatīt par superproduktiem, pateicoties to spējai attīrīt artērijas.
Kas attiecas uz čia sēklām, tad arī tās noteikti ieņem cienīgu vietu superēdienu sarakstā, kaut arī eksotiskākā, kur tās sēž līdzās ar kvinoju, Himalaju sāli un kokosriekstu eļļu (un svaigs kokosriekstu ūdens ir īsts superēdiens skaistulei ādai un matiem). Starp citu, tajā pašā sarakstā jūs atradīsiet neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un saldētas ogas. Un par to, kur iegādāties mūsu valstij netipiskus, bet ļoti noderīgus produktus, var lasīt šeit.
Viens no maniem iecienītākajiem superfoodiem ir avokado, kas ir garšīgs un ļoti veselīgs, tikai unikāls auglis, kas cita starpā ir neparasti bagāts ar neaizvietojamām taukskābēm. Cits superēdiens var kļūt par cienīgu kaimiņu - linu sēklas.
Manā vietnē jūs varat atrast vēl dažus superfood sarakstus. Viens no tiem ietver, piemēram, jūras aļģes, pētersīļus, asaras (kāpēc - lasiet šeit). Otrā ietilpst perga, sezams un ingvers.
Kopumā katrs no šiem produktiem ir īpašs, un katrs savā veidā stiprina mūsu veselību.
Supervaroņi?
Es gribētu domāt, ka superēdieni ir līdzīgi supervaroņiem: viņi lidos iekšā un jūs izglābs. Bet tas tā nav. Jūs nevarat vadīt mazkustīgu dzīvesveidu, miega trūkumu, smēķēt, ēst kartupeļus un picas - un domājiet, ka no rīta apēstā avokado vai kāpostu zupa palīdzēs jums uzlabot veselību. Tas, protams, nebūs lieki un būs izdevīgi, taču, neskatoties uz to, superēdienu ietekme nav balstīta uz faktu, ka tie nejauši nonāca uz jūsu pusdienu galda, bet gan uz to regulāru klātbūtni uzturā. Esiet konsekventi! Un tad jūs varat maksimāli izmantot superfoods un arī no parastajiem veselīgajiem ēdieniem, un jūs pats kļūsiet par supervaroni - veselīgu, enerģijas un spēka pilnu.