Sausā vīna ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim

Sausais vīns Viens no populārākajiem alkoholiskajiem dzērieniem, kas lieliski sader ar saldumiem, zivīm, sieru un daudziem vieglajiem gaļas izstrādājumiem. To sauc par sausu, jo tā pagatavošanas laikā gandrīz viss cukurs iztvaiko un tā stiprums ir viszemākais starp citiem vīna dzērienu veidiem.

Neskatoties uz daudziem apgalvojumiem, ka sausais vīns, tāpat kā jebkurš cits, ir kaitīgs veselībai, zinātnieki ir pierādījuši, ka tā lietošana ir ne tikai nekaitīga, bet arī zināmā mērā labvēlīga cilvēka ķermenim, bet tikai ar nosacījumu, ka persona to izmantos. ievērojot pietāti.

Tāpēc parunāsim sīkāk par sausā vīna priekšrocībām un briesmām, kā šis dzēriens ietekmē cilvēku veselību?

Sausā vīna priekšrocības

Kā minēts iepriekš, sausais vīns būs noderīgs tikai tad, ja cilvēks katru dienu nedzer litrus tā. Tāpēc jums nevajadzētu domāt, ka, tā kā tas ir noderīgi, tad lielos daudzumos tā priekšrocības tikai palielināsies. Tātad, kādas ir sausā vīna derīgās īpašības un kādos gadījumos tas ir efektīvs?

• Sausā vīnogu vīnā jebkura veida tīfa patogēni mirst tikai dažu minūšu laikā.… Pat vairākas reizes atšķaidītā sausā vīnā holēras vibrācijas nevar izdzīvot. Ir iespējams ārstēt arī daudzas citas kuņģa -zarnu trakta slimības ar ūdeni, kas atšķaidīts ar vīnu. Ūdens, kas piesārņots ar baktērijām un mikrobiem, tiek dezinficēts ar miecvielām, kuras ir sausā vīnā;
• Iztur toksīnus un baktērijas… Pateicoties sausajam vīnam, baltās asins šūnas daudz intensīvāk nonāk kuņģī, kur tās veido pirmo barjeru toksiskām vielām. Turklāt šim dzērienam piemīt antibakteriālas īpašības, novēršot A hepatīta un piecu galveno gripas vīrusu attīstību;
• Atjauno sāls līdzsvaru… Šis sausā vīna īpašums ir īpaši noderīgs cilvēkiem, kuri bieži ceļo. Regulāri veicot lidojumus vai pārsēšanās starp valstīm, kas atrodas dažādās klimatiskajās zonās, notiek ķermeņa atsāļošana. Viena glāze sausa vīna lidojuma dienā un nākamajā dienā pēc tā palīdz normalizēt sāls līdzsvaru;
• Samazina depresiju… Saskaņā ar pētījumu Dānijā, sievietēm, kuras katru dienu dzer 1 līdz 2 glāzes sausa sarkanvīna, stresa līmenis samazinās par 50%. Vīrieši, kuriem alkohols no organisma tiek izvadīts daudz ātrāk, arī dienā var izdzert 2-3 glāzes sausa vīna. Cilvēki, kuri regulāri un mēreni lieto sauso vīnu, ir ievērojami mazāk uzņēmīgi pret sirds slimībām;
• Paaugstina labā holesterīna līmeni… Vēl viena bieža sausā sarkanvīna lietošana ir izdevīga, jo tā ražo organismā augsta blīvuma lipoproteīnus, kas atšķirībā no zema blīvuma lipoproteīniem veido “labo” holesterīnu, kas palīdz novērst daudzas sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
• Uzlabo noderīgu sastāvdaļu asimilāciju ēšanas laikā… Tātad, ja jūs ēdat sausu baltvīnu, ēdot, piemēram, ar dzelzi bagātu pārtiku, šis svarīgais mikroelements organismā tiek absorbēts daudz labāk;
• Regulāra un mērena sausā vīna lietošana novērš vitamīnu trūkumu un stiprina imūnsistēmu, palielinot organisma izturību pret infekcijām;
• Tam ir diurētiķis, pretalerģisks, tonizējošs un stresa novēršanas efekts uz cilvēka ķermeni;
• Palielina tieksmi pēc veselīga uztura;
• Stiprina smadzeņu asinsvadus;
• Uzlabo atmiņu, uztveri un domāšanu smadzenēs.

Cita starpā profilaksei un ārstēšanai ieteicams izmantot dažādus sausos vīnus:

• Aterosklerozi;
• Alcheimera slimība.

Bet jāatzīmē, ka visas šīs priekšrocības būs nozīmīgas, lietojot īstu sausu vīnu, nevis lētus dzērienus, kas tiek pārdoti vīna aizsegā.

Sausā vīna kaitējums

Sauso vīnu dzert nav droši, ja:

• Cukura diabēts[..] Vīnogu sastāvā, no kura tiek gatavots vīns, ir daudz cukura;
• Grūtniecība un zīdīšanas periods… Pēc nonākšanas organismā alkohols var sabojāt smadzeņu un muguras smadzeņu šūnas, un šīs izmaiņas būs neatgriezeniskas;
• Podagra vai cilvēki, kuru ķermenis ir nosliece uz šo slimību;
• Hroniskas aknu un nieru slimības;
• Alerģiskas reakcijas uz augļiem, ziedputekšņiem, raugu un histamīniem, kas izraisa ādas niezi, nātreni, bronhu spazmas, šķaudīšanu un citus alerģijas simptomus.

Turklāt sausā vīna kaitējumu var sagaidīt, pārmērīgi dzerot to, tāpat kā jebkuru citu alkoholisko dzērienu. Sausā vīna ļaunprātīga izmantošana noved pie aknu un sirds darbības traucējumiem, kā arī garīgiem traucējumiem.

Tātad labumu no sausa augstas kvalitātes vīna var iegūt tikai ar saprātīgu izmantošanu-ne vairāk kā 1-2 glāzes dienā un pat tad ne sistemātiski. Dzer gudri!

Sausā vīna uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs