Par tējas sēnīšu uzlējuma (vai, kā to sauc arī -) labvēlīgajām īpašībām tējas kvass) ir zināms gandrīz katram pieaugušajam. Gandrīz visas tā derīgās īpašības ir saistītas ar augstu organisko skābju saturu, kas rada attīrošu, antibakteriālu, tonizējošu un dziedinošu iedarbību uz cilvēka ķermeni.
Bet šī dzēriena cienītājiem nevajadzētu aizmirst, ka papildus kombucha labvēlīgajām īpašībām tam ir arī dažas kontrindikācijas.
Kombuchas uzlējumu nav ieteicams lietot svaigā veidā cilvēkiem, kuri cieš no sēnīšu slimībām. Tā kā infūzijas sastāvā esošais cukurs kaitē sēnīšu slimnieku veselībai un apgrūtina slimības ārstēšanu. Bet pietiekami raudzēta kombucha infūzija (apmēram 8-12 dienas) ir absolūti droša, jo tajā cukurs tiek sajaukts ar vielmaiņas produktiem. Šajā formā kombucha, gluži pretēji, palielina ķermeņa aizsardzību un veiksmīgi cīnās pret sēnīšu slimībām.
Augstais cukura un skābju saturs pasliktina slimo zobu stāvokli. Uzlējuma sastāvā esošā skābe negatīvi ietekmē zobu emalju, kā rezultātā var veidoties kariess.
Kombucha nav ieteicama diabēta slimniekiem.
Nav ieteicams lietot kombuču lielos daudzumos (vairāk par vienu litru dienā), kā arī nedrīkst dzert neatšķaidītu raudzētu uzlējumu. To var izdarīt tikai tad, ja kombucha ir nostāvējusi vairāk nekā trīs dienas un iegūtā infūzija joprojām ir ļoti vāja.
Ar paaugstinātu skābumu tos nav nepieciešams ļaunprātīgi izmantot.
Sēņu uzņemšanas laikā ik pēc diviem mēnešiem ieteicams ievērot nelielus pārtraukumus, lai nekairinātu kuņģi.
Pirms brauciena autobraucējam nevajadzētu lietot stipru uzlējumu, jo šis produkts satur alkoholu.
Gatavojot uzlējumu, cukuru nedrīkst aizstāt ar medu, jo nav noskaidrots, kā mainās dzēriena sastāvs un līdz ar to nav zināms, kāds varētu būt iznākums pēc šādas uzlējuma uzņemšanas.
Slimot ar čūlu, gastrītu vai zemu asinsspiedienu, ar zaļo tēju uzlieto kombuču jābūt ļoti uzmanīgiem, jo tajā ir diezgan daudz kofeīna, kas ļoti tonizē un iedarbojas uz kuņģa-zarnu traktu.
Daudzi ārsti iesaka nelietot infūziju tieši pirms ēšanas, ēšanas laikā un pēc tās. Ja jūs neievērosit šo padomu, jūs gandrīz nekavējoties jutīsities izsalcis. Tāpēc, lai tas nenotiktu, dzeriet dzērienu stundu pēc ēšanas.