Saturs
Gavēnis tuvojas beigām, un pavisam drīz mēs sagaidīsim Lieldienas. Kāds būs svētku galds šajā dienā, katra saimniece izlemj pati. Viena lieta paliek nemainīga - mēs noteikti uzliksim lielu trauku ar krāsainām olām. Šī simboliskā tradīcija ir nākusi pie mums no gadsimtu dziļumiem. Bet ko tas nozīmē? Kāpēc Lieldienās ir ierasts krāsot olas? Kā viņi to darīja vecajās dienās? Kopā ar Praxis preču zīmes ekspertiem pētām Lieldienu tradīcijas.
Neliels dzīves brīnums
Sāksim ar galveno - no kurienes tradīcija krāsot olas Lieldienām? Slavenākā leģenda vēsta, ka neilgi pēc Jēzus Kristus augšāmcelšanās Marija Magdalēna bija Romā sprediķī un satika imperatoru Tiberiju. Viņa pasniedza viņam olu ar vārdiem “Kristus ir augšāmcēlies!”. Atbildot uz to, valdnieks teica, ka ticamāk, ka šī ola kļūs sarkana, nekā ticēja augšāmcelšanās iespējai. Tajā pašā brīdī ola Marijas rokā kļuva violeta. Tātad faktiski parādījās paradums Lieldienām krāsot olas.
Pati ola kā Lieldienu galvenais simbols arī netika izvēlēta nejauši. Kopš seniem laikiem tas apzīmē jaunas dzīves piedzimšanu. Mirstot pie krusta, Jēzus deva cilvēcei iespēju izpirkt viņu grēkus un atrast pestīšanu Debesu valstībā. Citiem vārdiem sakot, atdzimt jaunai dzīvei. Un šajā gadījumā olu čaumala simbolizē Svēto kapu un sarkano krāsu - asinis, ko viņš izlēja. Turklāt austrumu kultūrā sarkanā krāsa ir karaliskās varas simbols. Un Jēzu Kristu, kā jūs zināt, Bībelē sauc par ebreju karali.
Visas dabas krāsas
Šodien jūs varat krāsot olas jebkurā vēlamajā krāsā. Īpaši krāsojošie pulveri un gatavās šķidrās krāsas atvieglo šo uzdevumu. Agrāk viņi iztika bez visa tā un izmantoja to, ko deva pati daba.
Varbūt vispopulārākā metode, kuru mūsu mātes un vecmāmiņas izmanto vecā veidā, ir sīpolu miziņa. Pateicoties tam, olas iegūst tumši sarkanu, brūnu vai oranžu krāsu. Līdzīgu krāsu shēmu piešķir spēcīgs ķiršu mizas novārījums.
Nātru lapu novārījums padara olu čaumalu gaiši zaļu, bet bērza pumpuru infūzija - gaiši dzeltenu. Lai iegūtu intensīvāku nokrāsu, labāk ir izmantot kurkumu. Jūs varat krāsot olas gaiši purpursarkanā krāsā ar sarkano kāpostu palīdzību. Lai to izdarītu, to smalki sagriež un tvaicē verdošā ūdenī. Biešu novārījums palīdz sasniegt maigu rozā nokrāsu. Un, lai olas kļūtu bagātīgi zaļā krāsā un mirdzētu ar perlamutru, izmantojiet parasto zaļo krāsu.
Krashenki: mēs zīmējam ar vienu krāsu
Visbiežāk vecajās dienās Lieldienām tika izgatavotas krashenki vai krashanki - vienkāršas olas, visbiežāk sarkanā krāsā. Uz galda vajadzēja būt 13 krāsotiem, atbilstoši Jēzus Kristus vadīto apustuļu skaitam. Tieši šādas olas ņēma līdzi nēsāt ciemos, izdalīja nabadzīgajiem un uzlika radu kapus. Ja olas iesvētīja templī, čaula nekādā gadījumā netika izmesta - tā tika sasmalcināta un ielej upē.
Izmēģināsim metodi ar sīpolu mizām praksē. Piepildiet pannu, kurā tiks vārītas olas, ar sīpolu mizām, piepildiet ar ūdeni un vāriet 15-20 minūtes. Tad mēs pilnībā atdzesējam buljonu. Svarīgs smalkums. Ja vēlaties iegūt vienmērīgu nokrāsu, izlejiet buljonu caur sietu. Ja jūs apmierina abstrakts raksts ar svītrām, atstājiet mizu pannā. Tātad, atdzesētā buljonā ievietojam 10 izvēlētās kategorijas “Praxis” vistas olas, nedaudz sāli un vāra uz lēnas uguns 7-8 minūtes. Mēs izņemam olas un uzmanīgi noslaukām tās ar kokvilnas drānu, kas iemērc augu eļļā.
Drapanki: adatas un krāsas
Tāpat kā populāri senos laikos bija drapanki, tie ir arī shkrabanki. Šeit jau bija iespējams parādīt nelielu iztēli. Šai krāsošanas metodei vislabāk ir ņemt olas ar tumšu čaumalu. Piemēram, pirmās kategorijas vistas galda olas “Praxis”. Viņiem ir spēcīgs brūns apvalks, kas viegli panes dekoratīvas un pielietojamas manipulācijas un gatavošanas laikā neplaisās.
Šīs krāsošanas metodes būtība ir vienkārša. Vāra 8 olas sīpolu mizā parastajā veidā. Jo intensīvāka buljona krāsa, jo labāk. Kad olas ir atdzisušas, ar vienkāršu zīmuli zīmējiet uz čaumalas zīmējumu. Tās var būt vienkāršas cirtas, uzraksts “XB” vai vesels ziedu kārtojums. Pēc tam, izmantojot adatu vai īleni, mēs uzmanīgi saskrāpējam modeli uz čaumalas. Jo plānāka adata, jo izteiksmīgāks būs zīmējums. Jūs varat staigāt pa to no augšas ar kontrastējošu krāsu - tas izrādīsies vēl iespaidīgāks. Pēc tam olas arī jāpārklāj ar plānu augu eļļas slāni.
Krapanki: vaska asaras
Iepriekš vasku bieži izmantoja olu krāsošanai. Tātad krapanki parādījās uz svētku galda. Tos ir viegli pagatavot mājās. Jūtieties brīvi iesaistīt bērnus tik interesantā aktivitātē. Mums būs nepieciešamas Praxiki vistas olas ar selēnu. Spilgti sarkans kartona iepakojums un smieklīgs nosaukums piesaistīs viņu uzmanību un radīs tos radošā veidā.
Iepriekš pagatavojiet olas, sagatavojiet sveci un divus krāsošanas šķīdumus, piemēram, sarkanu un dzeltenu. Mēs iemērkam vienu olu sarkanā šķīdumā, otru - dzeltenā krāsā. Pēc dažām sekundēm mēs izņemam olas un ļaujam tām pilnībā izžūt. Mēs iededzam sveces dakts un uzmanīgi pilinām uz čaumalas izkausētu vasku, lai iegūtu kārtīgas pilītes. Kad tie ir sasaluši, mēs ievietojam sarkano olu dzeltenā šķīdumā, bet dzelteno olu - sarkanā. Atkal mēs izņemam olas un nosusinām. Tagad atliek rūpīgi nokasīt vasku. Kad jūs to pilnībā noņemsit, olas tiks pārklātas ar ļaundariem plankumiem.
Pysanki: šedevrs uz čaulas
Lieldienu olas varēja pagatavot tikai īsti amatnieki. Tas prasīja māksliniecisko talantu, neatlaidību un prasmīgas rokas. Princips lielā mērā ir tāds pats kā krapankami gadījumā, tikai modeļi ir sarežģītāki. Padomājiet par tiem iepriekš un izveidojiet dažas skices uz papīra.
Mums būs nepieciešamas 4 izvēlētās Praxis kategorijas vistas olas, kas bagātinātas ar selēnu. Mēs tos pagatavosim cieti vārītus un rūpīgi noslaukīsim ar etiķi, lai attaukotu virsmu. Iepriekš sagatavosim 4 krāsošanas risinājumus: dzeltenu, sarkanu, zaļu un melnu.
Mēs izkausējam vasku un izmantojam suku, lai parauga pirmo daļu uzklātu uz tīras apvalka. Jums vajadzētu sākt ar gaišāko toni un pamazām pāriet uz tumšāko. Tāpēc pirmo reizi olu nolaižam dzeltenajā šķīdumā, nostāvējam dažas sekundes un notraipām ar sausu, tīru drānu. Tālāk mēs uzklājam raksta otro daļu ar vasku un iemērciet olu sarkanā šķīdumā. Mēs atkārtojam to pašu ar zaļo un melno šķīdumu.
Kad tiek uzklāti visi krāsas slāņi, olu kādu laiku jātur virs atklātas liesmas. Vasks kļūs mīksts, un jūs to varat viegli noņemt, pēc kura uz čaumalas parādīsies daudzslāņu raksts. Neaizmirstiet noberzt olas ar augu eļļu, lai tās spīdētu žilbinoši.
Tās ir Lieldienu tradīcijas, kas pastāvēja senos laikos. Kāpēc mēs viņus neatdzīvinām un nedarām kaut ko īpašu? Neatkarīgi no idejas, kuru jūs ņemat par pamatu, jūs nevarat iztikt bez lielām, visaugstākās kvalitātes garšīgām olām. Jūs tos atradīsit Praxis zīmola zīmolu līnijā. Tās ir izvēlētās un pirmās kategorijas olas, kuras atšķiras ar spēcīgu tīru brūnu apvalku un spilgti zeltainu dzeltenumu. Viņi kļūs par galveno svētku galda rotājumu Lieldienās un patiks ikvienam bez izņēmuma.