Saturs
Zaudēt svaru līdz 5 kg 7 dienu laikā.
Vidējais dienas kaloriju saturs ir 760 Kcal.
Vai jums patīk jūras veltes? Šajā gadījumā jūs noteikti priecāsieties, ka pastāv īpaša diēta, kuras pamatā ir garneļu izmantošana. Piedāvātās diētas nedēļā jūs varat zaudēt 3-5 liekos kilogramus.
Garneļu diētas prasības
Ja jūs nolemjat pārveidot savu figūru ar iknedēļas garneļu diētu, jums katru dienu vajadzēs patērēt 250 g šo vēžveidīgo. Vislabāk tos ēst vārītus, garšvielām ar svaigi spiestu citrona sulu un nelielu daudzumu olīveļļas. Ja jums patīk ceptas garneles, varat tās atļauties šādā formā, bet ne vairāk kā trešdaļu no dienas vērtības. Pārējo joprojām ieteicams pagatavot.
Baltie kāposti, tomāti, gurķi un citi dārzeņi bez cietes, salāti un dažādi zaļumi būs lieliski sānu ēdieni pamatēdienam. Labāk ir vispār atteikties no cieti saturošiem dārzeņiem vai vismaz ievērojami samazināt to daudzumu uzturā. Piemēram, ir labi palutināt sevi ar bietēm, ja tās mīlat. Bet labāk to darīt ne vairāk kā vienu vai divas reizes 7 dienu laikā un neēst vairāk par 200 g vienā sēdē. Parasti ikdienas patērēto dārzeņu daudzumam nevajadzētu pārsniegt 1 kg. Turklāt laiku pa laikam jums ir atļauts uzkodas ar augļiem (āboliem, citrusaugļiem, kivi), kā arī ogām, kas jums patīk.
No pārējiem produktiem ieteicams atteikties metodikas ievērošanas periodā. Tāpat nav vēlams ļauties sāli un cukuru. Var dzert karstos dzērienus (vāju kafiju, tēju), bet tukšu. Var izmantot arī sulas, bet svaigi spiestas un bez saldinātājiem. Taču atcerieties, ka tie nav zemāko kaloriju dzēriena variants, tāpēc vislabāk ir aprobežoties ar vienu vai divām glāzēm sulas dienā. Katru dienu ir atļauts izdzert līdz 250 ml piena ar zemu tauku saturu.
Garneles diēta ļauj izmantot jebkura veida šīs jūras veltes (karaliskās, tīģeru, mazās, lielās utt.). Bet ņemiet vērā, ka uztura eksperti iesaka iegādāties čaumalu garneles. Kaut arī to tīrīšana var aizņemt kādu laiku, jūs iegūsiet veselīgāku produktu. Izvēlieties garneles ar vienmērīgu, gludu krāsu un krokainu asti. Ja garneļu aste ir atlocīta, tas nozīmē, ka pirms sasalšanas tā vairs nebija dzīva vai tika atkausēta. Ja apvalks ir sauss, gaļas krāsa ir kļuvusi dzeltena, kājas ir pārklātas ar melniem plankumiem, tad šāda garnele ir veca. Ja garneļu galva ir melna, tad tas ir slims indivīds. Nebaidieties no zaļgalvas gliemežiem, tie ir ēdami un garšīgi, viņi vienkārši ēda īpašu planktona veidu. Un garnelēm pirms vairošanās ir brūna galva, un viņu gaļa ir īpaši noderīga. Kopumā labvēlīgās un aromatizējošās īpašības maksimāli tiek saglabātas garneļu gaļā, kas bija saldēta svaiga. Viņiem ir pelēkbrūna karapāža.
Tagad nedaudz pakavēsimies pie tā, kā pagatavot garneles. Lēnām atkausējiet tos. Vispirms atdzesējiet uz apakšējā plaukta, pēc tam noteciniet un atstājiet garneles istabas temperatūrā. Gatavojot ēdienu, jums ir jāiemet garneles verdošā ūdenī un pēc vārīšanas vāriet 5-10 minūtes (atkarībā no vēžveidīgo lieluma). Kad tie parādās un kļūst oranži, nekavējoties noņemiet pannu no plīts. Pārgatavotas garneles padara gaļu cietu. Ja vēlaties, ūdenim varat pievienot garšvielas un garšvielas. Neizņemiet garneles uzreiz, ļaujiet tām tvaicēt 10-15 minūtes. Tad viņu gaļa kļūs sulīgāka.
Jūs varat pagatavot garneles dubultā katlā (4-5 minūtes). Tvaicēta garneļu gaļa saglabā vairāk barības vielu, un tā garša ir maigāka.
Tiek pārdotas arī vārītas-sasaldētas nemizotas garneles. Pēc atkausēšanas tos pāris minūtes var turēt verdošā ūdenī, tos var vienkārši izliet ar verdošu ūdeni, tos var ievietot verdošā ūdenī un uzvāra. Garneles jau ir vārītas pirms sasaldēšanas, tāpēc papildu termiskā apstrāde nav nepieciešamība, bet gan veids, kā izvairīties no zarnu problēmām.
Garšīgas garneles, kas ceptas 3-4 minūtes dārzeņos vai sviestā, ceptas cepeškrāsnī vai grilētas. Un neaizmirstiet no lielajām garnelēm noņemt tumšo zarnu vēnu, pretējā gadījumā gaļai būs slikta garša. Starp citu, jūs varat mizot garneles no čaumalas, kad tās nav pilnībā atkausētas vai tūlīt pēc vārīšanas, pusminūti iemērcot aukstā ūdenī.
Garneles diētas ikdienas uztura piemērs
Brokastis: mazs kivi un glāze apelsīnu sulas (vēlams svaigi spiestas).
Uzkodas: ābols.
Pusdienas: garneļu salāti ar citronu sulu; bļoda ar dārzeņu biezeņa zupu; glāze minerālūdens.
Pēcpusdienas uzkoda: sauja iecienītāko ogu; puse maza greipfrūta; 200-250 ml granātābolu sulas.
Vakariņas: daļa vārītu garneļu; pāris ēdamkarotes zaļo dārzeņu salātu; glāzi piena.
Kontrindikācijas garneļu diētai
- Nav iespējams izmantot garneļu diētu, lai saņemtu palīdzību kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu un izdales sistēmu slimību klātbūtnē.
- Konsultācija ar ārstu nekādā gadījumā nebūs lieka.
Garneļu diētas priekšrocības
- Sakarā ar to, ka šajā tehnikā ir iesaistīts liels skaits dārzeņu, jums nedraud akūta bada sajūta. Atļauto produktu klāsts ir diezgan daudzveidīgs. Tas ļauj jums izvēlēties ēdienu, kas atbilst jūsu gaumei.
- Neapšaubāmi, ir vērts pakavēties pie garneļu gaļas galvenajām derīgajām īpašībām. Tas ir bagāts ar dažādiem mikroelementiem (kalciju, magniju, kāliju, jodu, cinku). Garneļu gaļa ir bagāta ar E vitamīniem, kas novērš priekšlaicīgu ādas novecošanos un veicina tās dabisko veselību.
- Garneles lietošana palīdz stiprināt ķermeņa aizsardzību un uzturēt veselīgus hormonus. Daudzi zinātniski pētījumi ir parādījuši, ka garnelēs esošās vielas var palīdzēt organismam pretoties dažādiem vīrusiem un saaukstēšanās gadījumiem. Šajā sakarā šīs jūras veltes ieteicams lietot cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz biežiem tonsilīta, bronhīta un citu līdzīgu slimību uzbrukumiem.
- Šīs vēžveidīgo gaļas reģenerējošās īpašības ir arī lieliskas. Regulāra tā lietošana veicina ķermeņa audu atjaunošanos šūnu līmenī, un tas mums palīdz ilgāk palikt jauniem un veseliem. Šīs īpašības ir saistītas ar karatinoīdu klātbūtni garnelēs - pigmentu, kas tiem piešķir sarkanu krāsu un kam piemīt daudzas antioksidanta īpašības.
- Garneles gaļa ir laba arī tāpēc, ka tās klātbūtne uzturā samazina alerģisku reakciju risku un jutīguma attīstību pret dažādiem pārtikas produktiem.
- Omega 3 skābes, kuru arī ir daudz garnelēs, normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību un uzlabo matu un naglu izskatu.
- Garneles, tāpat kā daudzas citas jūras veltes, labvēlīgi ietekmē garīgo aktivitāti, uzlabo atmiņu un koncentrēšanos.
Garneļu diētas trūkumi
- Ir vērts pievērst uzmanību faktam, ka garneļu diētā ir diezgan maz kaloriju. Šajā ziņā nav izslēgtas “tikšanās” ar nespēku, paaugstinātu nogurumu un citas ne pārāk patīkamas sajūtas. Turklāt, ievērojot šo diētu, ogļhidrātu daudzums ir ievērojami ierobežots, un to ilgstoša neesamība uzturā var izraisīt dažādas problēmas.
- Tāpēc eksperti stingri neiesaka ievērot diētu ilgāk par vienu nedēļu, lai arī cik viegli tā jums būtu. Protams, jāpievērš uzmanība tam, ka garneles nav lētākais ēdiena baudījums. Nav pārsteidzoši, ka daudzi cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru, izvēlas vairāk budžeta svara zaudēšanas iespēju, kurām nav nepieciešams iegādāties “elites” produktus.
Atkārtojot garneļu diētu
Nedēļas garneļu diētu nav ieteicams atkārtot agrāk kā pēc 1,5 mēnešiem. Un, lai pārliecinātos par tā ārkārtīgi labvēlīgo iedarbību uz ķermeni, labāk pagaidīt 3-4 mēnešus pirms jaunas diētas sākuma.