Russula zvīņaina (Russula virescens)

Sistemātika:
  • Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Apakšklase: Incertae sedis (neskaidra atrašanās vieta)
  • Pasūtījums: Russulales (Russulovye)
  • Ģimene: Russulaceae (Russula)
  • Ģints: Russula (Russula)
  • Tips: Russula virescens (Russula zvīņaina)
  • Russula zaļgana

Sēnei ir cepure ar diametru 5-15 cm. Russula zvīņaina ir puslodes izskats, un, augot, tas padziļinās virzienā uz centru, bet malas nedaudz pagriežas uz āru. Cepurīte krāsota zaļā vai pelēcīgi zaļā krāsā, miza gar malām var būt nedaudz pārrauta, uz dažām sēnēm ir balti plankumi. Līdz pusei vāciņa āda ir viegli noņemama. Sēnei ir retas baltas plāksnes, kuru krāsa pakāpeniski pārvēršas brūnā krāsā. Sporu pulveris balts. Kāja ir arī baltā krāsā, ar blīvu un gaļīgu mīkstumu, riekstu pikantu garšu.

Russula zvīņaina galvenokārt aug lapu koku mežos, galvenokārt apgabalos ar skābu augsni. Vislabāk to savākt vasarā un rudenī.

Pēc garšas šī sēne atgādina zaļā russula, un ārēji ļoti līdzīgs bālajam grebim, kas ir ļoti indīgs un bīstams cilvēku veselībai un dzīvībai.

Zaļganā rusula pieder pie ēdamajām sēnēm un garšas ziņā tiek uzskatīta par labāko starp visām pārējām russulām. To var lietot pārtikā vārītā veidā, kā arī žāvēt, marinēt vai sālīt.

Video par sēņu Russula zvīņaino:

Russula zvīņaina (Russula virescens) – labākā russula!

Atstāj atbildi