Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloritāte | 52 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3238 g |
| Olbaltumvielas | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 2.3% | 8444 g |
| Tauki | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 56000 g |
| ogļhidrāti | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 10% | 1921 g |
| Uztura šķiedra | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 1% | 20000 g |
| Ūdens | 87.5 g | 2273 g | 3.8% | 7.3% | 2598 g |
| osis | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.071 mg | 1.5 mg | 4.7% | 9% | 2113 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | 1.9% | 10000 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.076 mg | 5 mg | 1.5% | 2.9% | 6579 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 2.7% | 7407 g |
| B9 vitamīns, folāts | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamīns PP, NO | 1.039 mg | 20 mg | 5.2% | 10% | 1925 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 20 mg | 2500 mg | 0.8% | 1.5% | 12500 g |
| Kalcijs, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Magnijs, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| Nātrijs, Na | 173 mg | 1300 mg | 13.3% | 25.6% | 751 g |
| Sērs, S | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.7% | 11111 g |
| Fosfors, P | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 4% | 4706 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 3.96 mg | 18 mg | 22% | 42.3% | 455 g |
| Mangāns, Mn | 0.144 mg | 2 mg | 7.2% | 13.8% | 1389 g |
| Varš, Cu | 34 μg | 1000 μg | 3.4% | 6.5% | 2941 g |
| Selēns, Se | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 10.6% | 1833 g |
| Cinks, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 2.5% | 7500 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 0.04 g | maks. 100 gr | |||
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.072 g | ~ | |||
| valīns | 0.057 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.026 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.015 g | ~ | |||
| leicīns | 0.073 g | ~ | |||
| lizīna | 0.037 g | ~ | |||
| metionīns | 0.026 g | ~ | |||
| treonīna | 0.044 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.013 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.037 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.036 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.08 g | ~ | |||
| glicīns | 0.05 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.14 g | ~ | |||
| Proline | 0.037 g | ~ | |||
| serīna | 0.04 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.049 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.015 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.02 g | maks. 18.7 gr | |||
| 14: 0 mistisks | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.025 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.002 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.031 g | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.031 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.027 g | no 11.2 līdz 20.6 | 0.2% | 0.4% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.005 g | no 0.9 līdz 3.7 | 0.6% | 1.2% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.022 g | no 4.7 līdz 16.8 | 0.5% | 1% |
Enerģētiskā vērtība ir 52 kcal.
- kauss = 244 g (126.9 kCal)
- 0,75 glāze = 183 g (95.2 kCal)
Rīsu krēms, sasmalcināti rīsi, vārīti ūdenī ar sāli bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: dzelzs - 22%
- dzelzs ir dažādu funkciju olbaltumvielu daļa, ieskaitot fermentus. Piedalās elektronu, skābekļa transportā, nodrošina redoksreakciju norisi un peroksidācijas aktivizēšanu. Nepietiekams patēriņš izraisa hipohromisku anēmiju, skeleta muskuļu atoniju ar mioglobīna deficītu, palielinātu nogurumu, miokardiopātiju, atrofisku gastrītu.
Tags: kaloriju saturs 52 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kādas ir rīsu krējuma priekšrocības, sasmalcināti šķīstošie rīsi, kas vārīti ūdenī ar sāli, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Rīsu krēms, sasmalcināti šķīstošie rīsi, kas vārīti ūdenī ar sāli