Kuram gan nepatīk apelsīni? Neatkarīgi no tā, vai tā ir sula vai viss auglis, šis auglis ir viens no visvairāk patērētajiem visā pasaulē. Citrusaugļos esošais C vitamīns bieži tiek saistīts ar vēža apkarošanas potenciālu, taču šis vitamīns nav vienīgais vitamīns, ko apelsīni var piedāvāt cīņā pret šo slimību. Apelsīni satur arī limonoīdus. Limonoīdi ir savienojumi, kas ir atbildīgi par apelsīnu skābo un saldo garšu. Saskaņā ar pētījumiem tie ir efektīvi cīņā pret resnās zarnas vēža šūnām. Turklāt laboratorijas eksperimentos limonoīdi uzrāda būtisku ietekmi uz krūts vēža šūnām. Hesperidīnam, apelsīnu un apelsīnu mizās esošajam flavanoīdam, ir ievērojama pretsāpju un pretiekaisuma iedarbība. Vismaz 750 ml apelsīnu sulas ikdienas uzņemšana ir saistīta ar zema blīvuma lipoproteīnu (sliktā) holesterīna līmeņa pazemināšanos, bet augsta blīvuma lipoproteīnu (labā holesterīna) līmeņa paaugstināšanos, uzlabojot asins kvalitāti. Augsts citrāta saturs apelsīnu sulā var samazināt nierakmeņu risku. Turklāt salīdzinošā pētījumā atklājās, ka apelsīnu sula efektīvāk izvada no urīna oksalātu nekā citronu sula. Zema C vitamīna uzņemšana ir saistīta ar iekaisīga poliartrīta attīstības riska palielināšanos trīs reizes. Šo risku var samazināt, katru dienu ēdot apelsīnus. Apelsīnu sula ir lielisks folijskābes avots, kas samazina nervu caurules defekta risku grūtniecei.
2022-11-11