Sastāvdaļas Citronu želeja
| ūdens | 4.0 (tējkarote) |
| citrons | 2.0 (gabals) |
| cukurs | 1.0 (graudu stikls) |
| kartupeļu ciete | 3.0 (galda karote) |
Sagatavošanas metode
Uzvāra 3 tases ūdens, pievieno rīvētu 1 citrona miziņu un cukuru. Cieti izšķīdiniet glāzē auksta ūdens, pievienojiet pannai, laiku pa laikam maisot, ļaujiet tai vārīties, pievienojiet 1 citrona izspiesto sulu un samaisiet. Kiseli ielejiet porciju traukos, ielieciet šķēlītēs sagrieztu citronu, iepriekš iecukurotu pūdercukurā.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 60.1 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2802 g |
| Olbaltumvielas | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 126667 g |
| Tauki | 0.006 g | 56 g | 933333 g | ||
| ogļhidrāti | 16 g | 219 g | 7.3% | 12.1% | 1369 g |
| organiskās skābes | 0.6 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Ūdens | 82.2 g | 2273 g | 3.6% | 6% | 2765 g |
| osis | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.001 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 180000 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 66667 g |
| B9 vitamīns, folāts | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 80000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 4.3% | 3913 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.016 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
| niacīns | 0.006 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 10.4 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.7% | 24038 g |
| Kalcijs, Ca | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 1% | 15873 g |
| Magnijs, Mg | 0.7 mg | 400 mg | 0.2% | 0.3% | 57143 g |
| Nātrijs, Na | 2.4 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 54167 g |
| Sērs, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Fosfors, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1% | 16000 g |
| Hlors, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Mikroelementi | |||||
| Bors, B | 10.1 μg | ~ | |||
| Dzelzs, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 0.7% | 25714 g |
| Mangāns, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 86957 g |
| Varš, Cu | 13.8 μg | 1000 μg | 1.4% | 2.3% | 7246 g |
| Molibdēns, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.2% | 116667 g |
| Fluors, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Cinks, Zn | 0.0072 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 3.1 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 60,1 kcal.
RECEPTES SASTĀVDAĻU kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs Citronu želeja PER 100 g
- 0 kCal
- 34 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
Tags: Kā gatavot, kaloriju saturs 60,1 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, gatavošanas metode Citronu želeja, recepte, kalorijas, barības vielas