Sastāvdaļas Kartupeļu biezeni 1-180 gab
Sagatavošanas metode
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 58 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 5.9% | 2903 g |
| Olbaltumvielas | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 3.6% | 4750 g |
| Tauki | 2 g | 56 g | 3.6% | 6.2% | 2800 g |
| ogļhidrāti | 8.3 g | 219 g | 3.8% | 6.6% | 2639 g |
| Uztura šķiedra | 0.6 g | 20 g | 3% | 5.2% | 3333 g |
| Ūdens | 85.8 g | 2273 g | 3.8% | 6.6% | 2649 g |
| osis | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 48 μg | 900 μg | 5.3% | 9.1% | 1875 g |
| Retinola | 0.01 mg | ~ | |||
| beta karotīns | 0.23 mg | 5 mg | 4.6% | 7.9% | 2174 g |
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.8% | 3600 g |
| C vitamīns, askorbisks | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 6.2% | 2813 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.2% | 15000 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.8 mg | 20 mg | 4% | 6.9% | 2500 g |
| niacīns | 0.5 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 249 mg | 2500 mg | 10% | 17.2% | 1004 g |
| Kalcijs, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.5% | 3125 g |
| Magnijs, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6.6% | 2667 g |
| Nātrijs, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 34.5% | 500 g |
| Fosfors, P | 95 mg | 800 mg | 11.9% | 20.5% | 842 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 3.8% | 4500 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 6.5 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 1.8 g | maks. 100 gr | |||
| Steroli | |||||
| Holesterīns | 5 mg | ne vairāk kā 300 mg | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 1.3 g | maks. 18.7 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 58 kcal.
Kartupeļu biezeni zupa 1-180 katrā bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: fosfors - 11,9%
- Fosfors piedalās daudzos fizioloģiskos procesos, ieskaitot enerģijas metabolismu, regulē skābju un sārmu līdzsvaru, ir fosfolipīdu, nukleotīdu un nukleīnskābju sastāvdaļa, ir nepieciešama kaulu un zobu mineralizācijai. Trūkums izraisa anoreksiju, anēmiju, rahītu.
Tags: Kā gatavot, kaloriju saturs 58 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, kartupeļu biezeni 1-180 gatavošanas metode, recepte, kalorijas, barības vielas