Sastāvs Dzērveņu dzēriens
| dzērvenes | 125.0 (grami) |
| ūdens | 1015.0 (grami) |
| cukurs | 120.0 (grami) |
Sagatavošanas metode
Sagatavotās ogas berzē un izspiež. Mīkstumu ielej ar karstu ūdeni, uzvāra. 5-8 minūtes un filtrē. Buljonam pievieno cukuru, uzvāra, ielej izspiestu sulu un atdzesē.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 40.3 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 6% | 4179 g |
| Olbaltumvielas | 0.05 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 152000 g |
| Tauki | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| ogļhidrāti | 10.6 g | 219 g | 4.8% | 11.9% | 2066 g |
| organiskās skābes | 0.3 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 0.4 g | 20 g | 2% | 5% | 5000 g |
| Ūdens | 96.7 g | 2273 g | 4.3% | 10.7% | 2351 g |
| osis | 0.03 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.5% | 45000 g |
| Retinola | 0.002 mg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| B9 vitamīns, folāts | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| C vitamīns, askorbisks | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 2% | 12857 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.0283 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 70671 g |
| niacīns | 0.02 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 13.2 mg | 2500 mg | 0.5% | 1.2% | 18939 g |
| Kalcijs, Ca | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 58824 g |
| Magnijs, Mg | 0.8 mg | 400 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Nātrijs, Na | 1.4 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 92857 g |
| Fosfors, P | 1.1 mg | 800 mg | 0.1% | 0.2% | 72727 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.09 mg | 18 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 0.4 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 40,3 kcal.
KALORIJAS UN RECEPTES SASTĀVDAĻU ĶĪMISKAIS SASTĀVS Dzērveņu dzēriens uz 100 g
- 28 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tags: Kā gatavot, kaloriju saturs 40,3 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, pagatavošanas metode Dzērveņu dzēriens, recepte, kalorijas, barības vielas