Sastāvdaļas Ķirbju dzēriens
| ķirbis | 1.0 (gabals) |
| citronskābe | 1.0 (tējkarote) |
| cukurs | 400.0 (grami) |
| ūdens | 3000.0 (grami) |
Sagatavošanas metode
Notīriet ķirbi, sagrieziet mazos gabaliņos un ielieciet katliņā pusi trauka. Pārējo papildiniet ar ūdeni. Vāra līdz maigumam. Gatavo ķirbi izberzē caur sietu kopā ar ūdeni, kurā tas tika vārīts. Vāra dzērienu; ja biezs, pievieno ūdeni, pievieno cukuru, citronskābi pēc garšas, ielej sagatavotajās burkās un sarullē.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 39.7 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 6% | 4242 g |
| Olbaltumvielas | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.8% | 38000 g |
| Tauki | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| ogļhidrāti | 10.3 g | 219 g | 4.7% | 11.8% | 2126 g |
| organiskās skābes | 0.02 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 6.3% | 4000 g |
| Ūdens | 88.6 g | 2273 g | 3.9% | 9.8% | 2565 g |
| osis | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 83.9% | 300 g |
| Retinola | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.8% | 15000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 4% | 6250 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3.8% | 6667 g |
| B9 vitamīns, folāts | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 2% | 13333 g |
| C vitamīns, askorbisks | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 2.3% | 11250 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.1332 mg | 20 mg | 0.7% | 1.8% | 15015 g |
| niacīns | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 49.6 mg | 2500 mg | 2% | 5% | 5040 g |
| Kalcijs, Ca | 6.1 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.5% | 16393 g |
| Magnijs, Mg | 3.2 mg | 400 mg | 0.8% | 2% | 12500 g |
| Nātrijs, Na | 1.1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 118182 g |
| Sērs, S | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 23256 g |
| Fosfors, P | 5.7 mg | 800 mg | 0.7% | 1.8% | 14035 g |
| Hlors, Cl | 4.5 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.5% | 51111 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| Jods, es | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Kobalts, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 5% | 5000 g |
| Mangāns, Mn | 0.0095 mg | 2 mg | 0.5% | 1.3% | 21053 g |
| Varš, Cu | 42.6 μg | 1000 μg | 4.3% | 10.8% | 2347 g |
| Fluors, F | 20.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 1.3% | 19608 g |
| Cinks, Zn | 0.0568 mg | 12 mg | 0.5% | 1.3% | 21127 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 1 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 39,7 kcal.
Ķirbju dzēriens bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: A vitamīns - 33,3%
- Vitamīns ir atbildīgs par normālu attīstību, reproduktīvo funkciju, ādas un acu veselību un imunitātes saglabāšanu.
RECEPTES SASTĀVDAĻU KALORIJAS UN ĶĪMISKAIS SASTĀVS Ķirbju dzēriens uz 100 g
- 22 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Ēdienu gatavošana, kaloriju saturs 39,7 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, pagatavošanas metode Ķirbju dzēriens, recepte, kalorijas, barības vielas