Sastāvdaļas Aukstā aprikoze
| aprikozes | 1000.0 (grami) |
| cukurs | 20.0 (grami) |
| ūdens | 1.0 (graudu stikls) |
| krējums | 1000.0 (grami) |
Sagatavošanas metode
Izņemiet sēklas no aprikozēm, ielieciet kastroli, pievienojiet cukuru, ielejiet glāzi ūdens un vāriet 15 minūtes, nepārtraukti maisot. Izberz caur sietu un liek uz ledus, pirms pasniegšanas sajauc ar 1 litru krējuma, sakuļ un pasniedz uzreiz atdzesētu.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 127 kCal | 1684 kCal | 7.5% | 5.9% | 1326 g |
| Olbaltumvielas | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.9% | 4222 g |
| Tauki | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.2% | 519 g |
| ogļhidrāti | 6 g | 219 g | 2.7% | 2.1% | 3650 g |
| organiskās skābes | 0.3 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| Ūdens | 40.2 g | 2273 g | 1.8% | 1.4% | 5654 g |
| osis | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 52.5% | 150 g |
| Retinola | 0.6 mg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.5% | 2250 g |
| B4 vitamīns, holīns | 25.7 mg | 500 mg | 5.1% | 4% | 1946 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| B9 vitamīns, folāts | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| B12 vitamīns, kobalamīns | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.3% | 1500 g |
| C vitamīns, askorbisks | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.4% | 5625 g |
| D vitamīns, kalciferols | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| H vitamīns, biotīns | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.5% | 2273 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 2.4% | 3340 g |
| niacīns | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 163.8 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.2% | 1526 g |
| Kalcijs, Ca | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 4.4% | 1792 g |
| Silīcijs, Si | 1.7 mg | 30 mg | 5.7% | 4.5% | 1765 g |
| Magnijs, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 1.4% | 5714 g |
| Nātrijs, Na | 19.9 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.2% | 6533 g |
| Sērs, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Fosfors, P | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Hlors, Cl | 39.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 1.3% | 5867 g |
| Mikroelementi | |||||
| Alumīnijs, Al | 122.8 μg | ~ | |||
| Bors, B | 354.1 μg | ~ | |||
| Vanādijs, V | 6.7 μg | ~ | |||
| Dzelzs, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.3% | 6000 g |
| Jods, es | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.8% | 2885 g |
| Kobalts, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 6.3% | 1250 g |
| Mangāns, Mn | 0.0758 mg | 2 mg | 3.8% | 3% | 2639 g |
| Varš, Cu | 68.7 μg | 1000 μg | 6.9% | 5.4% | 1456 g |
| Molibdēns, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 g |
| Niķelis, Ni | 10.1 μg | ~ | |||
| Selēns, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Stroncijs, vecākais | 168.6 μg | ~ | |||
| Titāns, tu | 67.5 μg | ~ | |||
| Fluors, F | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 31008 g |
| Hroms, kr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Cinks, Zn | 0.1678 mg | 12 mg | 1.4% | 1.1% | 7151 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 2.7 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 127 kcal.
Aukstā aprikoze bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: A vitamīns - 66,7%
- Vitamīns ir atbildīgs par normālu attīstību, reproduktīvo funkciju, ādas un acu veselību un imunitātes saglabāšanu.
RECEPTU SASTĀVDAĻU KALORIJAS UN ĶĪMISKAIS SASTĀVS Auksts no aprikozēm uz 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 119 kCal
Tags: Ēdiena gatavošana, kaloriju saturs 127 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, vārīšanas metode Auksts no aprikozēm, recepte, kalorijas, barības vielas