Sastāvdaļu kūka “Sniega kalns”
| krējums | 125.0 (grami) |
| sviests | 100.0 (grami) |
| cukurs | 100.0 (grami) |
| vistas olu | 1.0 (gabals) |
| galda sāls | 3.0 (grami) |
| sodas | 1.0 (grami) |
| krējums | 375.0 (grami) |
| Cukurs1.0 | gran. stikls () |
Sagatavošanas metode
Mīciet cietu mīklu, sajaucot šādas sastāvdaļas: skābo krējumu, sviestu, cukuru, olu, cepamo sodu un sāli. No mīklas veido bumbiņas, liek uz cepešpannas un cep. Tad ielieciet gatavās bumbiņas vāzē ar slaidu, ielejiet krējumu un ielieciet aukstumā. Mīkla: skābs krējums 1/2 tase sviesta 100 g cukura 1/2 tase olu 1 gab. Sāls soda šķipsniņa Krējums: skābs krējums 1,5 glāzes cukura 1 glāze
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 150.1 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1122 g |
| Olbaltumvielas | 1 g | 76 g | 1.3% | 0.9% | 7600 g |
| Tauki | 11.4 g | 56 g | 20.4% | 13.6% | 491 g |
| ogļhidrāti | 11.6 g | 219 g | 5.3% | 3.5% | 1888 g |
| organiskās skābes | 12.9 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1% | 6667 g |
| Ūdens | 3.3 g | 2273 g | 0.1% | 0.1% | 68879 g |
| osis | 0.07 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.4% | 900 g |
| Retinola | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
| B4 vitamīns, holīns | 28.4 mg | 500 mg | 5.7% | 3.8% | 1761 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| B9 vitamīns, folāts | 1.5 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 26667 g |
| B12 vitamīns, kobalamīns | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.5% | 4286 g |
| C vitamīns, askorbisks | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| D vitamīns, kalciferols | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| H vitamīns, biotīns | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.9% | 3571 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | 10753 g |
| niacīns | 0.02 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 20.7 mg | 2500 mg | 0.8% | 0.5% | 12077 g |
| Kalcijs, Ca | 16.7 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.1% | 5988 g |
| Magnijs, Mg | 1.5 mg | 400 mg | 0.4% | 0.3% | 26667 g |
| Nātrijs, Na | 12.2 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.6% | 10656 g |
| Sērs, S | 8.5 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.6% | 11765 g |
| Fosfors, P | 18.2 mg | 800 mg | 2.3% | 1.5% | 4396 g |
| Hlors, Cl | 213.6 mg | 2300 mg | 9.3% | 6.2% | 1077 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.7% | 9000 g |
| Jods, es | 1.9 μg | 150 μg | 1.3% | 0.9% | 7895 g |
| Kobalts, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 3.3% | 2000 g |
| Mangāns, Mn | 0.0027 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 74074 g |
| Varš, Cu | 7.6 μg | 1000 μg | 0.8% | 0.5% | 13158 g |
| Molibdēns, Mo. | 1.3 μg | 70 μg | 1.9% | 1.3% | 5385 g |
| Selēns, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 g |
| Fluors, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Hroms, kr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Cinks, Zn | 0.0926 mg | 12 mg | 0.8% | 0.5% | 12959 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 0.03 g | maks. 100 gr | |||
| Steroli | |||||
| Holesterīns | 24.3 mg | ne vairāk kā 300 mg |
Enerģētiskā vērtība ir 150,1 kcal.
Sniega kalna kūka bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: A vitamīns - 11,1%
- Vitamīns ir atbildīgs par normālu attīstību, reproduktīvo funkciju, ādas un acu veselību un imunitātes saglabāšanu.
RECEPTES SASTĀVDAĻU KALORIJAS UN ĶĪMISKAIS SASTĀVS “Sniega kalna” kūka PER 100 g
- 162 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 399 kCal
Tags: Kā gatavot, kaloriju saturs 150,1 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, pagatavošanas metode Sniega kalna kūka, recepte, kalorijas, barības vielas