Sastāvdaļas Medus kūka
| vistas olu | 3.0 (gabals) |
| margarīns | 60.0 (grami) |
| cukurs | 2.0 (graudu stikls) |
| medus | 2.0 (galda karote) |
| sodas | 1.0 (tējkarote) |
| kviešu milti, augstākās klases | 3.0 (graudu stikls) |
| ūdens | 1.0 (graudu stikls) |
| sviests | 200.0 (grami) |
Sagatavošanas metode
Mīkla: olas, margarīns, 1 glāze cukura, sajauciet medu un ielieciet tvaika vannā, kad cukurs izšķīst, noņemiet no karstuma, pievienojiet soda un miltus, ātri mīciet mīklu. Izrullē 6 sulīgus un cep. Krējums: sajauc pusi glāzes ūdens ar cukuru un izkausē uz uguns. Atsevišķi sajauciet pusi glāzes ūdens ar 2 ēdamkarotēm miltu, apvienojiet abas daļas, vāriet uz lēnas uguns. Atdzesē un sakuļ ar sviestu.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Olbaltumvielas | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| Tauki | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| ogļhidrāti | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| organiskās skābes | 0.06 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| Ūdens | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| osis | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinola | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| B4 vitamīns, holīns | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| B9 vitamīns, folāts | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| B12 vitamīns, kobalamīns | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| D vitamīns, kalciferols | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| H vitamīns, biotīns | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niacīns | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Kalcijs, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Silīcijs, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Magnijs, Mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Nātrijs, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Sērs, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Fosfors, P | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Hlors, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Mikroelementi | |||||
| Alumīnijs, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bors, B | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanādijs, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Dzelzs, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Jods, es | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Kobalts, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Mangāns, Mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Varš, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molibdēns, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Niķelis, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Svins, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Selēns, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Titāns, tu | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluors, F | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Hroms, kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cinks, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 4 g | maks. 100 gr | |||
| Steroli | |||||
| Holesterīns | 54.1 mg | ne vairāk kā 300 mg |
Enerģētiskā vērtība ir 322,7 kcal.
Kūka “Medus” bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: A vitamīns - 22,2%, kobalts - 13%
- Vitamīns ir atbildīgs par normālu attīstību, reproduktīvo funkciju, ādas un acu veselību un imunitātes saglabāšanu.
- Kobalts ir daļa no B12 vitamīna. Aktivizē taukskābju metabolismu un folijskābes metabolismu.
Recepšu sastāvdaļu kaloriju saturs un ķīmiskā sastāvs Medus kūka uz 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Tags: Kā pagatavot, kaloriju saturs 322,7 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, pagatavošanas metode Medus kūka, recepte, kalorijas, barības vielas