Kā pagatavot ēdienu ”Ķirbju sautējums”
Kā pagatavot ēdienu ”Ķirbju sautējums”
Ķirbi nomizo, rupji sakapā un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
Smalki sagrieziet pētersīļus.
Izlaidiet ķiplokus caur presi.
Bļodā sajauc jogurtu ar pētersīļiem un ķiplokiem, pievieno sāli un piparus un kārtīgi samaisa.
Pannā pievieno gatavo mērci, apmaisa un ar aizvērtu vāku sautē apmēram 15 minūtes, līdz ķirbis ir mīksts.
Pirms pasniegšanas sasmalciniet valriekstus un apkaisiet ķirbi. Pasniedziet siltu.
Recepšu sastāvdaļas “Ķirbju sautējums"
- ķirbis 400 gr
- ķiploki 4 zobi
- dabīgais jogurts 125 gr.
- valrieksti 70 g
- pētersīļi 50 g
Uzturvērtība ēdienam “Ķirbju sautējums” (per 100 grami):
Kalorijas: 104.6 kcal.
Vāveres: 3.6 gr.
Tauki: 7.5 gr.
Ogļhidrāti: 7.9 gr.
Porciju skaits: 3Receptes "Ķirbju sautējums" sastāvdaļas un kaloriju saturs
| Prece | Pasākums | Svars, gr | Balts, gr | Tauki, g | Leņķis, gr | cal, kcal |
| ķirbis | 400 g | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| ķiploki | 4 kuskuss | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| dabīgais jogurts 2% | 125 g | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| Riekstkoks | 70 gr | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| pētersīļi | 50 g | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| Kopā | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 apkalpo | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| 100 grami | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |