Saturs
Šī aminoskābe pasaulē tika ieviesta 1901. gadā. To atklāja vācu organiskais ķīmiķis E. Fišers, pētot kazeīnu.
Prolīns ir viena no divdesmit aminoskābēm, kas iesaistītas mūsu ķermeņa veidošanā. Saskaņā ar Somijas bioķīmiķu pētījumiem prolīns ir gandrīz visu dzīvo organismu olbaltumvielu sastāvdaļa. Īpaši bagāts ar prolīnu ir saistaudu proteīns, ko sauc par kolagēnu.
Ar prolīnu bagāti pārtikas produkti:
Prolīna vispārīgās īpašības
Prolīns nav neaizvietojama aminoskābe. Citiem vārdiem sakot, to mūsu ķermenī var sintezēt no pārtikas produktiem, kurus mēs ēdam. Tas ir īpaši labi sintezēts no glutamīnskābes. Tomēr, ja ir informācija par tā sintēzes pārkāpumu, šajā gadījumā uztura bagātinātāju sastāvā jālieto prolīns.
Prolīns ir slavens arī ar to, ka atšķirībā no citām aminoskābēm tā aminoskābe šeit ir piesaistīta nevis vienai, bet divām alkilgrupām. Sakarā ar to prolīnu sauc par tā sauktajiem sekundārajiem amīniem.
Ikdienas nepieciešamība pēc prolīna
Prolīna ikdienas nepieciešamība mūsu ķermenim ir 5 grami. Jāatzīmē, ka visnoderīgākais ir prolīns, sintezēts mūsu ķermenī vai patērēts kopā ar pārtiku. Trešajā vietā ieguvumu ziņā ir farmaceitiskās rūpniecības ražotais prolīns. Tas ir saistīts ar faktu, ka farmaceitiskajos preparātos esošais prolīns tiek absorbēts ne vairāk kā par 70 - 75%.
Nepieciešamība pēc prolīna palielinās ar:
- ķermeņa intoksikācija;
- grūtnieču toksikoze;
- samazināta imunitāte;
- depresija;
- stress;
- muskuļu distrofija;
- paaugstināts nogurums;
- asins zudums (arī menstruāciju laikā);
- brūces un ievainojumi, kas saistīti ar ādas un saišu integritātes pārkāpumu;
- veicot garīgo darbu.
Nepieciešamība pēc prolīna samazinās:
- nepanesība pret prolīnu un produktiem, kas to satur;
- slimības, kuru rezultātā tiek traucēta prolīna uzsūkšanās;
- pilnvērtīga prolīna sintēze no glutamīnskābes (neizmantojot šo aminoskābi saturošus produktus un preparātus).
Prolīna absorbcija
Prolīns ir būtisks milzīgam skaitam ķīmisko reakciju organismā, un to 100% absorbē ķermenis.
Noderīgas prolīna īpašības un tā ietekme uz ķermeni:
- prolīns ir atbildīgs par glikogēna veidošanos un uzkrāšanos muskuļos un aknās;
- piedalās ķermeņa detoksikācijā;
- uzlabo vielmaiņu;
- stimulēt hipofīzes darbu;
- piedalās vairogdziedzera un virsnieru hormonu sintēzē;
- piedalās kolagēna un elastīna veidošanā;
- veicina ādas un kaulu audu atjaunošanos;
- lieto brūču dzīšanai;
- piedalās asinsrades procesā;
- uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību;
- piemīt tonizējoša un adaptogēna iedarbība;
- normalizē asinsspiedienu;
- ir pretsāpju efekts;
- mazina galvassāpes un sāpes, kas saistītas ar locītavu, mugurkaula slimībām, kā arī menstruāciju sāpēm.
Mijiedarbība ar citiem elementiem:
Organismā prolīns tiek sintezēts no glutamīnskābes. Tādējādi mēs varam teikt, ka šo divu aminoskābju mijiedarbība notiek visaugstākajā līmenī. Turklāt prolīns labi mijiedarbojas ar askorbīnskābi, pārveidojoties par hidroksiprolīnu.
Prolīna trūkuma pazīmes organismā
- vājums;
- muskuļu distrofija;
- anēmija;
- samazināta smadzeņu aktivitāte;
- ādas problēmas;
- menstruācijas un galvassāpes;
- vielmaiņas traucējumi.
Prolīna pārpalikuma pazīmes
Parasti prolīns organismā labi uzsūcas, un nav pazīmju par tā pārpalikumu.
Faktori, kas ietekmē prolīna saturu organismā
Galvenie kritēriji, kas ir atbildīgi par prolīna klātbūtni organismā, ir: normāla prolīna sintēze, ko veic pats organisms, tādu slimību neesamība, kurās prolīns kļūst par kairinošu, kā arī pārtikas produktu, kas bagāti ar šo aminoskābi, lietošana.
Proline skaistumam un veselībai
Sakarā ar to, ka prolīns aktīvi piedalās bojāto ādas zonu atjaunošanā, to var klasificēt kā vielu, kas ir atbildīga par skaistumu. Pateicoties prolīnam, āda iegūst elastību, samtainu un maigu spīdumu. Turklāt prolīna ietekmē ādas biezumā veidojas attīstīts asinsvadu tīkls, kas uzlabo ādas uzturu, izlīdzina sīkās grumbas un vaigu sārtumu.