Saturs
Cisteīns ir nebūtiska aminoskābe, ko mūsu organismā var sintezēt no serīna un B6 vitamīna. Dažreiz sērūdeņradi var izmantot kā sēra avotu cisteīna sintēzei. Cisteīns palīdz gremošanai. Turklāt tas neitralizē dažas toksiskas vielas organismā.
Pēc Kobleka institūta zinātnieku domām, cisteīns palīdz aizsargāt mūsu ķermeni no starojuma kaitīgās ietekmes. Tas pieder pie antioksidantu grupas. Tā ietekmi uz ķermeni ievērojami uzlabo selēna un C vitamīna vienlaicīga lietošana. Ir atzīmēts, ka cisteīns spēj novērst arī alkohola un nikotīna toksisko ietekmi uz cilvēka aknām, plaušām, sirdi un smadzenēm. .
Cisteīna bagāti ēdieni:
Cisteīna vispārīgās īpašības
Cisteīns ir daļa no keratīniem, kas savukārt ir olbaltumvielas, kas iegūtas no nagiem, ādas un matiem. Turklāt šī aminoskābe ir iesaistīta gremošanas enzīmu sintēzē.
Cisteīns ir iesaistīts aminoskābju biosintēzē: cistīns, glutations, taurīns un koenzīms A. Cisteīns ir reģistrēts kā pārtikas piedeva E920.
Ātrās palīdzības stacijās cisteīnu lieto kā līdzekli, lai pasargātu aknas no acetaminofēna pārdozēšanas bojājumiem.
Dienas prasība pēc cisteīna
Dienas nepieciešamība pēc cisteīna ir līdz 3 mg dienā. Lai šai aminoskābei būtu vislabvēlīgākā ietekme uz ķermeni, obligāti jādomā par aktivatora vielām. Aktivatori ir C vitamīns un selēns.
Jāatzīmē, ka C vitamīns jālieto 2-3 reizes vairāk (mg) nekā cisteīns. Turklāt ikdienas nepieciešamība pēc cisteīna jākoordinē, ņemot vērā tādu pārtikas produktu patēriņu, kas satur šo aminoskābi dabiskā formā.
Nepieciešamība pēc cisteīna palielinās:
- veicot darbu, kas saistīts ar kaitīgām ķīmiskām vielām;
- hronisku sirds un asinsvadu slimību ārstēšanas laikā;
- atrodoties apgabalā, kam raksturīga augsta radioaktīvā starojuma pakāpe;
- ar elpošanas sistēmas slimībām;
- kataraktas sākuma stadijā;
- pret reimatoīdo artrītu;
- ar onkoloģiskām slimībām, kompleksās terapijas ietvaros.
Nepieciešamība pēc cisteīna samazinās:
- vienlaikus patērējot lielu skaitu produktu, no kuriem mūsu organismā var sintezēt cisteīnu atsevišķi (sīpoli, ķiploki, olas, graudaugi, maizes izstrādājumi);
- grūtniecības un zīdīšanas laikā;
- arteriālās hipertensijas gadījumā;
- ar aizkrūts dziedzera slimībām;
- cukura diabēta gadījumos cisteīns spēj inaktivēt insulīnu.
Cisteīna sagremojamība
Cisteīns vislabāk uzsūcas C vitamīna, selēna un sēra klātbūtnē. Un tāpēc, lai cisteīns pilnībā asimilētu un nodrošinātu viņiem atbilstošās funkcijas, jums katru dienu jālieto produkti, kas satur cisteīnu, tā atvasinājumus un aktivatoru elementus.
Cisteīna derīgās īpašības un tā ietekme uz ķermeni
Cisteīns samazina miokarda infarkta attīstības risku. Piešķir elastību asinsvadiem. Palielina ķermeņa aizsardzību un izturību pret dažādām infekcijām. Aktīvi cīnās ar vēzi. Tas paātrina dziedināšanas procesu un spēlē svarīgu lomu limfocītu un leikocītu aktivizēšanā.
Cisteīns veicina izcilas fiziskās formas saglabāšanu, stimulējot ātru atveseļošanos. Tas tiek darīts, paātrinot tauku sadedzināšanu un veidojot muskuļu audus.
Cisteīnam piemīt spēja noārdīt gļotas elpceļos. Sakarā ar to to bieži lieto bronhīta un plaušu emfizēmas gadījumā. Cisteīna vietā jūs varat izmantot aminoskābi cistīnu vai N-acetilcisteīnu.
N-acetilcisteīns palīdz mazināt ķīmijterapijas un staru terapijas negatīvo ietekmi uz cilvēka ķermeni. Turklāt tas paātrina atveseļošanos pēc operācijām, apdegumiem un apsaldējumiem. Stimulē balto asins šūnu aktivitāti.
8. Mijiedarbība ar būtiskiem elementiem
Cisteīns mijiedarbojas ar metionīnu, sēru un ATP. Turklāt tas labi sader ar selēnu un C vitamīnu.
Cisteīna trūkuma pazīmes organismā:
- trausli nagi;
- sausa āda, mati;
- plaisas gļotādās;
- atmiņas traucējumi;
- vāja imunitāte;
- nomākts garastāvoklis;
- problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu;
- kuņģa un zarnu trakta darbības pārkāpums.
Cisteīna pārpalikuma pazīmes organismā:
- aizkaitināmība;
- vispārējs diskomforts organismā;
- asiņu sabiezēšana;
- tievās zarnas traucējumi;
- alerģiskas reakcijas.
Cisteīns skaistumam un veselībai
Cisteīns normalizē matu, ādas un naglu stāvokli. Uzlabo garastāvokli, ietekmē pilnīgu sirds un asinsvadu, gremošanas sistēmas darbību, ietekmē smadzenes, stiprina imūnsistēmu.
Uztura bagātinātājs E920 (cisteīns) parasti atrodams miltos un visu veidu garšvielās. Piemēram, vistas. Cisteīnu var atrast dažādās zālēs un sadzīves ķimikālijās. To bieži pievieno šampūniem.
Uzlabo ēdiena garšu, labvēlīgi ietekmē veselību. Būtībā ķermenis labi panes cisteīnu kā uztura bagātinātāju. Izņēmums ir cilvēki, kuriem ir nosliece uz alerģijām. Cilvēki, kuri nepieļauj mononātrija glutamātu, arī ir pakļauti riskam.
Tātad rakstā mēs runājām par nebūtisku aminoskābes cisteīnu, kuru labvēlīgos apstākļos organisms var ražot pats. Šīs aminoskābes derīgās īpašības ir pietiekami izpētītas, lai varētu pateikt par tās ieguvumiem mūsu veselībai un vizuālo pievilcību!